[春季限定]櫻花抹茶甜甜圈(零負擔烤箱版!)

7又到了三月櫻花季,隨處可見朋友分享賞櫻的照片,就連住在遙遠國度的夢娜,下個星期都要跟朋友去野餐賞櫻花  今年決定捲起衣袖,在這個專屬於櫻花的時節,做一道呼應春天的甜點來為浪漫的花季留下一點回憶。幾周前從台灣回來,特地帶了新的宇治抹茶粉和櫻漬鹽回家試用,完成這個用烤箱就可以做出的超簡單櫻花抹茶甜甜圈!抹茶甘甜中帶有令人上癮的苦澀,配上畫龍點睛的碎櫻花,清爽的口感在嘴裡環繞,不禁令人閉上雙眼細細品味,這個屬於春天的幸福味道   繼續閱讀

[剩下的酥皮不要丟]派對點心-小巧藍莓酥皮塔!

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剩下的酥皮不要丟系列又回來了~還記得上次夢娜分享的聖誕甜點始祖-果醬林茲塔嗎?烤完好吃的的林茲塔後,還剩下了一大塊酥皮,這麼用心做成的塔皮怎麼能就這樣丟掉呢?因此在一個忙裡偷閒的午後,正覺得如果可以來享受一個下午茶該有多好的時候,就決定把它拿來看能設計出什麼甜點!精美小巧的藍莓酥皮塔超適合當成年底聖誕和跨年活動的派對小點,更棒的是,它真的超級簡單!快來看看夢娜突發奇想的派對甜點設計! 繼續閱讀

[世界真奇妙]八種你意想不到的販賣機!

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還記得之前夢娜分享的家裡附近新開的杯子蛋糕提款機嗎?還想再回味一次的朋友可以點上圖看我上次的參觀&試吃遊記!沒想到世界各地驚奇的販賣機還大有人在,你還以為販賣機只賣零食,提款機只能用來提錢嗎?今天甜牙齒就要和大家一起開開眼界,看看世界各地的販賣機還能賣出什麼名堂! 繼續閱讀

[可愛餅乾包裝]送禮超可愛設計-花生醬餅乾篇!

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這幾天嘴饞又不想買外面不健康的零食吃,因此馬上決定來做我最愛的五分鐘花生醬餅乾,完全不需要麵粉和奶油就可以輕鬆烤出來的花生醬餅乾,好吃健康對身體又沒有負擔!剛好最近需要送小禮物給朋友,到材料行買了牛皮紙做的小紙盒,搭配可愛的粉紅色標籤,看起來可愛又用心 ♥ 快進來看看夢娜這次是怎麼包裝好吃又健康的餅乾當禮物的吧~ 繼續閱讀

[時尚早餐專題]健康無負擔-堅果優格水果塔!

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愛漂亮的女孩們照過來~現在越來越多懂得照顧自己身體的人們都會選擇對身體健康又無負擔的飲食,但同時也有很多人總是把健康飲食和難以下嚥畫上等號!以夢娜長期生活在美國的觀察,擁有悠活健康意識的年輕男女們都越來越流行早餐吃一個早餐五穀/燕麥條(Granola Bar)和一個希臘優格(Greek Yogurt)來開始活力的一天!今天甜牙齒就要和大家分享一個夢娜把所有東西組合在一起的創意水果塔,時尚健康又方便,甜牙齒的大家也一起準備健康的早餐來開啟活力的一天吧  繼續閱讀

[甜牙齒研究室]原來都是同一個工廠出來的?!妳不知道的香水秘辛!

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這幾天亞特蘭大暴風雨,夢娜索性宅在家玩香水。還記得從小我就很喜歡蒐集各式可愛的香水瓶子,相信很多女孩也都跟我一樣,超級容易被可愛的香水瓶吸引 沒想到這次在玩香水的時候竟然讓我發現一件超驚人的內幕,馬上開始著手研究關於香水的背後秘辛!喜歡香水的女孩兒們,讓我們一起探索更多不可不知的香水故事吧! 繼續閱讀

[生日蛋糕設計]送給小壽星的超可愛迷你起士蛋糕

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Javed小朋友是跟我很好的一個同事的小孩,今年六歲,最喜歡扮演蜘蛛人和各種超人的角色,連前幾天因為齋戒月結束,為了慶祝開齋節跟家人一起去清真寺,身穿傳統服飾的他腳下都還不忘搭配一雙閃亮的蜘蛛人球鞋!自從和他分享過一次夢娜烤的起士蛋糕,他就念念不忘,因此這次他老大生日,夢娜阿姨當然二話不說立馬設計了一個小巧豐富的生日蛋糕,看到蛋糕盒上還寫著他的名字,chubby chubby超可愛的他開心極了,讓夢娜阿姨的辛苦也有了代價(揮汗..),只能說當小朋友真好呀!今天就來分享為Javed包裝設計這份禮物的過程  繼續閱讀

[廚房設計]DIY專屬自己的超可愛香料調味品架!

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昨天在甜牙齒臉書分享了一張工作中的照片,不知道有沒有人猜出來夢娜是在做什麼呢?答案就是-專屬於自己的超可愛香料調味品架!相信很多人家裡的廚房都堆積各式的香料和調味品,舉凡黑胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、蒜粉、孜然粉和八角等等,這裡堆一個那裡堆一個,不但讓廚櫃看起來很亂,要用時更是要翻來翻去很麻煩,一個不小心還會灑出來!因此,夢娜決定要做一個香料調味粉的專屬架,不但方便使用,各式鮮豔的香料粉更是最天然的視覺設計,馬上讓廚房看起來可愛許多! 快來看我的改造過程 ♥ 繼續閱讀

[人家是有練過的]設計前設計後的部落格美食照-差!超!多!

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自從開始寫甜牙齒後,我才知道做出來的食物好吃和拍出來看起來好不好吃完全是兩回事!因為你們嚐不到甜牙齒做出來的成品,夢娜只能盡量用相機捕捉詮釋它的美味。雖然如果被我大學的攝影課老師看到我的作品他絕對不會承認我是他學生(哈哈!),久而久之我也喜歡上這一切,喜歡試著把東西設計得漂亮,乾淨的擺盤擦亮的廚具,更學會欣賞別人的作品,每次看到漂亮的美食照片都會禁不住的發出讚嘆!今天,夢娜就要和大家分享我在美食頻道(Cooking Channel)看到的改造前/改造後美食照!完全同樣的八道菜,有沒有特別設計擺盤過真的也差太多了吧!甜牙齒以後也要努力朝這個方向學習邁進!!! 繼續閱讀

[DIY] 自己做超簡單蛋糕雕花!

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上次烤完六吋巧克力起士蛋糕之後,當我準備切片放到禮物盒裡包裝時,突然想到為何不甘脆來練習蛋糕設計,反正切片後也沒人認得出來我曾經在蛋糕表面做過什麼!由於我本來就打算灑上糖霜來增加甜味,因此就這麼揮灑下去了!沒想到表面的蛋糕設計這麼快就可以完成,真的是好玩又簡單!今天把這個好玩的成果和大家分享~下次如果有機會烤蛋糕,大家也可以試著設計看看來讓甜點看起來更生動有趣唷! 繼續閱讀

超可愛!愛心形狀的草莓切法

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相信愛吃點心的大家,在烘培出爐時一定都會想拿個食材來裝飾一下,而草莓就是常常出現的裝飾品之一!可愛又鮮艷的顏色,再搭配又酸又甜的口感,實在是非常討大家的歡心~甜牙齒就常常介紹草莓相關的點心呢!今天就要來和大家分享其中一種愛心草莓片的切法,只要多用一點心,就可以讓你的甜點創作更美麗唷 =)

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[新奇]超可愛的杯子蛋糕ATM!

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你有看過粉紅色的提款機嗎?如果說這提款機吐出來的不是鈔票而是一個個可愛又精美的杯子蛋糕,是不是非常令人感到驚喜呢!上周末特別到附近的mall裡尋找這個杯子蛋糕ATM,看看這個全粉紅色的設計,實在是太吸引走夢幻路線的我啦!!!除此之外整家店的設計都非常有特色,感覺在行銷和經營上也是別有心材,馬上帶大家一起來看看~ 繼續閱讀