[遊記]紐約東村-反骨音樂與藝術精神的朝聖地

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紐約東村(East Village),龐克音樂與反骨藝術的朝聖地,居住著許多來自不同文化背景的人們。許多藝術家及青年運動在1960年間聚集在這片紐約下城東區,充滿叛逆反骨的龐克音樂也是在這裡發跡!近年來這樣的反文化社會漸漸轉變成藝術重鎮,紐約東村也開始以多元族群、熱鬧的夜生活和充滿藝術性的文化為名。由於這樣豐富的文化背景,東村也孕育出許多藝術性十足的二手風格店,還聚集了來自世界各地,數不清的美食甜點 今天就帶大家一窺東村的神秘和當地名廚推薦的必吃美食甜品。

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紐約東村真是一個魅力十足的地方,風格二手雜貨店、各式藝術畫廊咖啡廳、燈火通明的夜生活,還有來自世界各地的美食餐館,說它是年輕人最愛的聚集地一點也不為過 =)17這次會特別想來東村,是看了紐約電視名廚安東尼波登(Anthony Bourdain)的節目The Layover(中譯:波登過境)。本來就很能代表叛逆精神的安東尼在這個節目帶著大家直搗各個國家的美食核心,如果只是在一個城市過境24小時,該把握時間去哪裡吃喝走跳,同時結合了解當地文化,抓緊時間探訪巷弄間為人口耳相傳的特色餐館。因為安東尼本來就是紐約出身,看他走訪紐約東村時介紹的藝術反骨文化和多元美食實在令人很想自己走一回!所以這次特別規劃了尋訪美食的行程,和從台灣來玩的茉莉表妹一起用「吃」來認識這個獨樹一幟的紐約下城區,沿街的聖誕氛圍讓圍繞的冷空氣也都溫暖了起來。一起來看看東村有什麼特別的美食甜品吧 1

#1 Crif Dogs 華麗的熱狗美食冒險 + 神秘的PDT酒吧

整個紐約彷彿就是美食饕客的天堂,但許多觀光客常常不知道來紐約該吃什麼,隨便挑一間餐車就買了熱狗或披薩吃,我只能說那簡直是太可惜啦!!!位於紐約東村非常隱密的一間”地下室”裡卻賣著各式各樣的熱狗,華麗的組合讓你想都想不到,熱狗也可以有這麼多變化!就算小小的店面總是擠得水洩不通,大家還是慕名而來。

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店面是不是很小呢?

9好不容易擠到一個小位子,Crif Dogs的桌子也都排著非常復古的遊戲機,非常有特色。

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小小一間Crif Dogs總共有19種不同的熱狗口味,由於當時太混亂沒有照到任何熱狗,特別在網路上找了一張19個熱狗全到的全家福 :-) 其中”The Tsunami”大概是這19種裡面最出名的,熱狗先用培根包覆,再配上新鮮鳳梨塊、照燒醬汁和蔥末,是來這邊必點的熱狗之一!夢娜自己下次最想試的則是”Jon-Jon Deragon”,熱狗加上奶油乳酪、蔥末,再灑上貝果上常見的罌粟子,感覺真的好特別呀~我想這應該是我這輩子最認真看待熱狗的時候了吧 ;-) 這裡一份熱狗大概美金$2.75~$5.50不等。

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Source: Thrillist.com

另外這家店更出名的就是隱藏在店裡的一個老舊電話亭。別看它破破爛爛的,仔細一看,它其實是通往PDT酒吧的入口呀!只要裡面還有位子,他們就會幫你開門,是個別有洞天的現代酒吧,也是大家來Crif Dogs朝聖必經之路。

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#2 Butter Lane Cupcakes 現烤杯子蛋糕!口味自己組合 + 可愛的烘培教室

這家杯子蛋糕不像其他甜點店會兼賣其他的甜點,他們就是專賣現烤的杯子蛋糕,而且堅持不用人工色素,一切都是採用高品質的原物料,糖霜的顏色也都是用純可可粉、有機奶油、新鮮水果或是新鮮香草豆調配而成。有趣的是他們會讓顧客自己選擇喜歡的蛋糕體和喜歡的糖霜,再現場組合給你,像是香蕉蛋糕搭配清新的萊姆糖霜!這裡一個杯子蛋糕美金$3.25。超喜歡這家蛋糕店 

2遠近馳名的蛋糕店也吸引不少學生慕名前來學習,小小的店面前面還賣著杯子蛋糕,後面馬上就可以看到一群學生在和這家店的烘培師傅學習杯子蛋糕的技巧,有機會應該也來報名一下看看他們的杯子蛋糕是怎麼做的  ;-)

3#3 Porchetta 源自義大利中部,各式乾抹香料 + 鮮嫩多汁現烤豬肉的垂涎組合

這家遠近馳名的現烤豬肉是源自義大利傳統街頭小吃的概念,將整條豬肉醃上各式辛香料、迷迭香、蒜末、鹽和黑胡椒,外層再包覆豬肚和豬皮,用麻繩綁緊放進木製烤爐煙燻,整條街都聞得到這令人垂涎的烤豬肉!外層酥脆裡頭的豬肉卻鮮嫩多汁,出爐後現切一片片的烤豬肉,可以直接用牛皮紙包覆買烤豬肉,也可以點烤豬肉三明治,寫到這裡我口水都已經快流下來了!

5值得一提的是,他們的豬肉特地和當地的養豬場合作,只選用人道養殖的豬,完全不添加任何荷爾蒙和抗生素,就是要讓大家吃得安心和健康。來這邊大家可以點烤豬肉拼盤配蔬菜(Porchetta Plate, $15)或是烤豬肉三明治配烤馬鈴薯(Porchetta Sandwich, $12),絕對不會令你失望。

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#4 Veniero 經典不敗甜點老字號,大獎食評不斷 + 電視影集拍攝常客

若說這間烘培店出現在維基百科裡,真是一點都不意外。Veniero應該是當地最早開設的烘培店之一,經典老字號的Veniero家族從1894年就經營這間烘培店到現在,義式酥餅、提拉米蘇和紐約重乳酪蛋糕都是來到這間店必點的甜點。這家店的甜點經常得獎,被報章雜誌報導,也不時會成為電視影集拍攝的場景!

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充滿義大利風格的蛋糕酥餅店,從一進門就像小朋友進糖果屋一樣,冰櫃一字排開,排滿各式各樣看起來就好好吃的蛋糕!選了一個提拉米蘇,再點一杯義式咖啡,坐在窗邊看著人來人往的紐約東村街道,享受片刻的寧靜,真是令人懷念的一刻 這家店一片蛋糕大約是美金$4.50-$5.50之間。13

#5 Artichoke Pizza 來紐約怎麼能不吃披薩!新鮮紅醬和招牌肉丸的完美組合

最後的壓軸,來到紐約怎麼能少了披薩!來過紐約的朋友一定都會吃披薩,也一定誤打誤撞進去過超難吃的披薩店:-) 所以說做好事前功課實在很重要啊!位於東村的Artichoke披薩就是其中一家超值得推薦的披薩店,比臉還大的披薩,自己熬製的蕃茄紅醬汁和招牌義大利肉丸,烤得酥脆的餅皮,兩個人合吃一個還綽綽有餘,實在是太銷魂了!這次和茉莉表妹點了招牌瑪格莉特(Margarita)口味,紅醬、九層塔、新鮮馬自拉起士(mozzarella)和香脆的薄餅皮,真是令人懷念的好滋味 這家披薩店一個18吋披薩賣$30-$32元,可以點1/3份量的披薩大家分著嚐只要$15元。來到紐約大家一定要來嚐幾家好吃的紐約披薩才不虛此行阿!

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回家的路上經過了紐約的聖誕市集,沿街閃耀的聖誕燈畫亮了原本該是寂寞的夜晚,好浪漫有氣氛 因為市集實在太大,隨意走進去逛了幾家,風格雜貨和藝術品玲瑯滿目,看得眼睛都花了。恩,價錢果然是不太親民,還是逛逛感受一下聖誕氛圍就好 ;-)

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這次做了很多功課,追隨著大廚的腳步來到紐約東村,找到了這五家價格親民食物卻非常高級的特色餐館,每一家都獨樹一幟,很有自己的文化和風格。來到紐約不是只有花大錢才能吃好料裡,巷弄間其實滿是臥虎藏龍!下次來紐約記得一定要準備好空肚子來探索這個美食天堂 ;-)

以上是夢娜和茉莉在紐約東村的特派報導XD16