Author: 夢娜

韭菜盒是很多人最愛吃的麵食之一，其實做法超簡單唷！如果能夠自己手作韭菜盒，不但可以確保用料實在又健康，更可以想吃多少料就加多少～烙完韭菜盒大口咬下去的那一刻，吃到的絕對是滿滿的幸福唷！ (more…)

你是否曾經有突然想吃塊蛋糕的慾望？無論是白天工作時,假日在家休息時,或是平日吃完晚餐後,ㄧ定都會有突然想來份甜點的時機～但是蛋糕可不是個說想吃馬上就可以做出來的甜點呀！今天要分享的超好康撇步，就是要幫助和我一樣喜歡甜點的朋友們，只需要ㄧ個碗，五分鐘，就可以做出美味到令人融化的巧克力蛋糕唷～ (more…)

相信大家一定都有餅乾放太久而變得乾硬難吃的經驗！最近又到了女童軍餅乾的季節，基於人情，你現在看到的就是我今年訂購的總盒數…為了盡量不要讓這些餅乾放到難吃，今天馬上就來分享一個防止餅乾變乾癟的超新奇妙招！ (more…)

繼昨天分享的超簡單燙麵技巧，今天首先就來分享ㄧ個非常推薦的蔥油餅做法！之所以會說是超幸福手作蔥油餅，就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了，又香又脆的餅皮，再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡，跟外面賣的比起來既不油也不膩，著實是幸福的味道呀！ (more…)

相信有很多人都非常喜歡吃麵食，而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起！今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數，以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食，只要學會燙麵，都兵來將擋水來土淹啦！ (more…)

前幾天身體不適決定做最簡單的披薩來解決ㄧ餐，沒想到不知道是否頭暈過度，竟然在超市裡失心瘋，採買一堆平常會再三比較的高級食材！只不過決定做個臘腸披薩，竟然讓我花上大把銀子，真的是超誇張！由此可見絕對不能在生病時出門shopping…言歸正傳，既然這麼昂貴，今天乾脆就用介紹這些我愛的食材的方式來分享成品－義式臘腸起士披薩！ (more…)

還記得幾天前分享的香草海綿蛋糕嗎？上次提到我在一家法國烘培店裡吃到ㄧ個外表既可愛，口感又驚為天人的蛋糕－Fraisier，其實就是一個非常經典的法式草莓蛋糕！今天馬上就來分享如何用上次做的海綿蛋糕來完成這個吃起來非常清香爽口的法式草莓慕絲蛋糕！ (more…)

難得的三連假即將到來，大家都想好該怎麼過了嗎？之所以選在星期四分享這一篇就是因為每當有得來不易的連假時，我都一定會從下班當天的晚上開始提早放鬆慶祝，也算是延長假期的撇步之一！今天是放假前夕，馬上就來和大家分享悠閒過連假的五個點子！ (more…)

誰說下廚一定要蓬頭垢面，滿身油煙？今天要介紹的就是穿著優雅也能作出的高級料理！每當邀請朋友來家作客總是希望能夠穿得美美的也能捧出好吃又能搬出來亮相的佳餚，為了這個目的我也有一個特別的口袋名單，包含油飯,脆皮烤雞,蘿蔔糕,自製披薩及韭菜盒等等料理都非常適合這種場合！今天要介紹的就是既簡單又快速的微波爐超完美油飯料理～

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