幸福甜點

[終極簡化版]五分鐘馬克杯巧克力蛋糕~

還記得甜牙齒分享過的五分鐘巧克力蛋糕嗎?在那篇之後我發現不少朋友都對短時間內就能做出好吃的甜點感到躍躍欲試,原來大家都跟我一樣喜歡省事又好吃的料理呀!哈哈哈!最近剛好有讀者詢問,馬上就來寫這一篇終極簡單版,如何用家裡最隨手可得的工具-馬克杯,就可以輕鬆做出五分鐘馬克杯巧克力蛋糕!

[悠閒早午餐]自己做超簡單原味鬆餅只要五分鐘!

Hi!!希望大家都度過了一個充滿幸福的母親節~以夢娜目前生活在美國的觀察,覺得有一點很有趣,就是大家都喜歡帶媽媽去吃個悠閒的早午餐來度過母親節!這一點是不是和我們比較喜歡吃午餐或晚餐來慶祝很不一樣呢?講到早午餐馬上決定今天再來推出悠閒早午餐系列的好吃早餐和大家分享!甜牙齒的悠閒早午餐系列至今已經推出三種不同的鬆餅,受到很多讀者的喜愛,相信一定很多人都和我一樣對鬆餅情有獨鍾♥今天則是要來和大家分享最最最簡單的五分鐘原味鬆餅,讓喜愛鬆餅的大家不用特別出門買材料都可以隨手享用美味的早午餐唷~

[新手必看!]超完美重乳酪起士蛋糕烘培秘笈!

繼上次分享的紐約重乳酪起士蛋糕做法,今天接著就要依約和大家傳授如何才能烤出令人驚豔的超完美起士蛋糕秘笈!有烤過起士蛋糕的朋友一定都知道,做法雖然簡單,要烤出賣相及口感俱佳卻非常不容易,尤其是如果有看過夢娜烤重乳酪起士蛋糕的進化史的朋友,更是有圖為証,簡直是不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香呀!其實,烤起士蛋糕最重要的就是細節,只要能耐心掌握這些步驟,如此簡單的食譜,人人都能烤出讓你感到驕傲的超完美起士蛋糕!母親節就快到了,大家不妨也趁機大顯身手一下,做個漂亮又好吃的蛋糕來慶祝吧!

[重現童年的冰品]清甜爽口的西瓜檸檬冰棒!

最近冰品超流行!相信一定有不少朋友跟我一樣,一年四季不管是夏天還是冬天,都超愛吃冰!炎炎的夏日即將來臨,大家也都開始尋覓喜愛的冰品甜點,這讓我回想起小時候我們最喜歡吃的一種冰棒,是一種連鎖超商都有賣的西瓜冰棒,不知道大家記不記得,它長得就跟西瓜顏色一模一樣,切成三角形的,裡面還加巧克力碎片,簡直就是專屬童年的夏天回憶 =) 今天我就要挑戰用最新鮮的當季水果來做出既健康又甜蜜爽口的西瓜冰棒,這樣以後都不用再擔心熱量或含人工添加物,可以開心的盡情享用啦 ♥

不用再買現成了!自己做”Oreo”巧克力夾心餅乾~

巧克力夾心餅乾是很多人兒時的美好回憶,我和我的弟弟妹妹從小到大都超愛吃各式巧克力夾心餅乾!不知道有沒有人跟我一樣,喜歡夾心餅乾勝過單獨的純巧克力餅乾?自己實際研究以後才發現原來最好吃的內餡加這麼多肥死人的材料,害我們從小到大吃那麼多!今天就要和大家分享夢娜的實驗結果,如何將糖和奶油減到最低,並且自己做出超美味又比市售新鮮許多的巧克力夾心餅乾唷 ♥

[一碗烘培]香蕉爛了可別丟!香濃肉桂香蕉蛋糕~

大家一定都有買香蕉回家結果還來不及吃完就爛掉的經驗!這時候可別急著把香蕉丟掉呀!快爛掉的香蕉其實剛好就是可以被做成香濃又紮實的香蕉蛋糕的最佳狀態!放太久已經軟掉又黑掉的香蕉,因為已經熟透了,所以此刻非常的香甜,做成蛋糕簡直是絕佳的天然甜點~因為它的口感實在是太紮實又充滿香蕉風味,我竟然從此迷上!後來就演變成每次去買水果時,大家都在挑新鮮的香蕉,只有我一個人在挑已經快熟透的香蕉,因為我已經等不及香蕉變黑啦!如此好吃到拍桌的香蕉蛋糕,各位甜牙齒們絕對不能錯過唷!

香酥濃郁的現烤蘋果派!

繼上次介紹的超美味十分鐘派皮做法(請點這閱讀),今天接著就來分享有了派皮之後馬上可以自己烤的新鮮蘋果派!許多人都知道外面賣的蘋果派有不少都不是用新鮮的蘋果,而是用馬鈴薯配蘋果香料所做成。自己現烤蘋果派的好處多多,不但可以拿捏所使用的食材,更可以選用最新鮮的蘋果,做出真正蘋果風味的水果派唷~喜歡蘋果派的朋友們絕對不能錯過!

[終極簡化版]香酥美味的水果派皮只要十分鐘!

為什麼說這是份超香超好吃的派皮?因為它真的是我有史以來吃過最好吃的派皮了!!!你有吃過任何水果派結果發現派比水果餡還要出色的嗎?這就是我當下的感覺!經過我努力的簡化,這個派皮只要十分鐘就可以做好,喜歡吃水果派的甜牙齒們絕對不能錯過唷~

[蘋果派迷請進]好吃到拍桌-五分鐘蘋果酥皮塔!

還記得上星期分享的終極簡化版酥皮做法嗎?沒想到上星期一分享這個我實驗出來的做法,一天之內馬上就得到上千個讀者的迴響,著實讓我嚇一跳!原來有許多人都喜愛酥皮相關的點心,也在尋求更簡單的酥皮做法。繼上次分享的免食譜草莓酥皮塔,今天馬上就來分享一個我覺得超好吃又簡單的蘋果酥皮塔,喜愛蘋果派的朋友只要嚐過絕對會愛上它!

[終極簡化版]香脆濃郁的千層派皮/酥皮超簡單作法!

酥皮作成的各式甜點和鹹點總是讓人垂涎欲滴!但是有作過酥皮的人都知道,要講究起來,酥皮可是非常花時間的,很多人最後為了省事都乾脆直接買市面上的冷凍酥皮回家作「加工」甜點…有鑑於此,今天甜牙齒馬上就來分享歷經風霜所設計出來的「超簡化」酥皮作法!這個發現完全顛覆我小小的烘培世界!不但只需要四種垂手可得的食材,更完全不需要辛苦的揉麵糰,只要輕鬆的擀幾下就可以完成!這麼簡單又令人喜愛的點心,大家有機會一定要試試看!