不知道有沒有人跟我一樣，每次做蘋果相關的甜點時總會想到白雪公主幫小矮人做蘋果派的模樣！（應該沒有吧？哈哈！）不管如何，請容許我在這邊放上各式蘋果堆成的白雪公主照來呼應主題～實在是超可愛的！咳咳…回到正題－許久不見的超實用秘笈又回來了！這次要討論的是蘋果～市面上的蘋果種類千百種，到底有哪些可以吃，又有哪一些是比較適合拿來烘培或是料理的呢？趁著介紹怎麼自己烤蘋果派之前，馬上就先用一些可愛的圖解來和大家分享今天甜牙齒整理出來的五大種蘋果種類跟用途吧！
廚房筆記
超可愛！愛心形狀的草莓切法
相信愛吃點心的大家，在烘培出爐時一定都會想拿個食材來裝飾一下，而草莓就是常常出現的裝飾品之一！可愛又鮮艷的顏色，再搭配又酸又甜的口感，實在是非常討大家的歡心～甜牙齒就常常介紹草莓相關的點心呢！今天就要來和大家分享其中一種愛心草莓片的切法，只要多用一點心，就可以讓你的甜點創作更美麗唷 =)
讓五分鐘蛋餅更滑順彈Q的神奇妙方！
哈囉～大家還記得前一陣子夢娜分享的五分鐘超簡單蛋餅祕笈嗎？上次一推出五分鐘蛋餅馬上受到廣大的迴響，沒想到大家都和我一樣愛吃蛋餅呀！今天就要來好康道相報一下，其實只要再多加一個材料，就可以讓五分鐘蛋餅的口感變得滑順又彈Q唷～你猜得出來是什麼嗎？
上班族必會招數－收納蔥蒜的省時好撇步！
很多人常常會覺得，每天上班都快累死了哪裡還有時間在周間做出有品質又健康的菜色呢？答案就在這好嗎？繼上回和大家分享的收納薑蒜省時妙招，今天又要來和大家分享上班族必會招數的省時好撇步！假日多花個十分鐘整理剛買的蔥薑蒜，絕對會幫周間下班下課回家做菜帶便當省下許多寶貴的時間唷！馬上來分享我的妙招～
沒有標示怎麼辦？測量奶油容量的超簡單秘笈！
請問大家平日都是怎麼測量奶油的呢？前一陣子被問到這個超級好問題，照理說奶油外包裝上都會有標示，但是如果有一天不小心買到沒有容量標示的奶油塊該怎麼辦呢？今天馬上就來分享幾個輕鬆辨別奶油容量的超簡單妙招！
［流言終結者］一量杯等於一米杯？量杯量匙秘笈篇～
最近常常收到許多讀者問到一模一樣的問題，真的好巧！大家都想知道，一量杯到底等不等於一米杯，可不可以拿米杯代替呢？我想五個人的疑問很有可能是五百個人的疑問，因此，雖然簡單的換算就可以回答，我卻覺得要眼見為憑，實際的做給大家看，才能一解大家心中的疑問！
巧克力迷照過來～輕鬆分辨可可粉品質好壞的撇步！
愛吃巧克力甜點的你我，只要烤過巧克力蛋糕或用可可粉裝飾過甜點的朋友們，都一定有遇過選擇可可粉的問題。例如我就常常會在一些食譜上讀到需要使用「高品質的可可粉」(premium quality cocoa powder)來烘培！但到底該如何分辨可可粉品質的高低，不同種的可可粉又有什麼不同的用法呢？今天就在這裡和大家分享一個超簡單的辨別方法！
廚房必備的終極秘笈！
如果常常看食譜烘培或烹飪的讀者，一定都能切身體會換算來換算去的困擾。我個人是常常請Google大神直接幫我換算，但有時候還是不免拿出計算機來驗算一下。最近剛好在網路上看到有人分享廚房秘笈，一張紙上竟然就幫大家把所有常用的換算都用可愛的插圖整理好，就像去逛街遇到有打折的商店，老闆會好心把最後價錢都算好給你看一樣，簡直是佛心來著！不囉嗦，馬上就來分享這個好康的廚房必備秘笈！
還我白淨的咖啡杯－咖啡漬和茶漬的天然清除法！
如果有在follow甜牙齒的朋友們一定都知道我超愛喝咖啡和花茶，不折不扣是個喜愛品嘗各式下午茶的忠實擁護者！不過愛喝咖啡和茶的朋友一定都曾有過咖啡漬和茶漬很難清除的煩惱，尤其有些午茶迷(好啦就是我)還會因為太熱愛這件事情，失心瘋收藏一些精美可愛的茶具和咖啡壺！看著那些原本潔白發亮的愛壺一天天黃去，簡直是於心不忍！到底該怎麼幫助它們恢復原本的光彩，繼續為愛美食的主人盡忠效力呢？
防止餅乾放太久而變難吃的生活小撇步！
相信大家一定都有餅乾放太久而變得乾硬難吃的經驗！最近又到了女童軍餅乾的季節，基於人情，你現在看到的就是我今年訂購的總盒數…為了盡量不要讓這些餅乾放到難吃，今天馬上就來分享一個防止餅乾變乾癟的超新奇妙招！
超實用燙麵系列－活麵密技大公開！
相信有很多人都非常喜歡吃麵食，而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起！今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數，以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食，只要學會燙麵，都兵來將擋水來土淹啦！
杯子蛋糕該怎麼吃？「優雅」吃法大解密！
杯子蛋糕絕對是喜愛甜點的朋友們最愛的甜點之一，因為它不但好吃，外觀的設計更是精美又可愛，總是讓女孩們愛不釋手，捨不得吃下去！但是外表佈滿鮮奶油及各式糖霜甜點，通常都被堆高高的杯子蛋糕，要故做優雅的享用它還真是不容易呀！今天就要分享一個很酷的影片，看看這位老兄怎麼教大家「優雅」的吃杯子蛋糕！