不知道有沒有人發現，如果以糙米代替白米當主食的話，吃飯的量會少一半？更厲害的是，吃糙米還會使人比較不想吃油膩的食物和減少肉類的攝取唷！大家都知道白米本身沒有什麼營養價值，只含有澱粉醣類，加上現代人長期坐著又少運動，非常容易堆積脂肪不易散去！相較之下，少一層人為加工的糙米就保存完整的營養價值，擁有豐富的纖維、礦物質及蛋白質，因此身體會告訴你不需要多吃！今天甜牙齒就要和大家分享夢娜每天混合的健康米飯組合，包括富含纖維的糙米、可預防大腸癌及心血管疾病的五穀米，以及歐美時下最流行的超高營養穀物藜麥（Quinoa）！大家一起少吃白米，聰明選擇對身體更健康的主食吧！

哈囉～大家還記得前一陣子夢娜分享的五分鐘超簡單蛋餅祕笈嗎？上次一推出五分鐘蛋餅馬上受到廣大的迴響，沒想到大家都和我一樣愛吃蛋餅呀！今天就要來好康道相報一下，其實只要再多加一個材料，就可以讓五分鐘蛋餅的口感變得滑順又彈Q唷～你猜得出來是什麼嗎？

繼上次的超簡單燙麵法，今天馬上就來分享燙麵做出來的麵糰所做出的中式蛋餅！因為是經過自己手揉再加上燙麵的過程，做出來的蛋餅皮真的是既軟Q又嚼勁兒十足唷～用燙麵法做出蔥油餅和韭菜盒子的朋友，這剩下的麵皮所烙出來的單餅，不但可以拿來當蛋餅皮使用，更可以做出牛肉捲餅等各式經典麵食唷！如此多功能又簡單的餅皮，大家一定不能錯過～

韭菜盒是很多人最愛吃的麵食之一，其實做法超簡單唷！如果能夠自己手作韭菜盒，不但可以確保用料實在又健康，更可以想吃多少料就加多少～烙完韭菜盒大口咬下去的那一刻，吃到的絕對是滿滿的幸福唷！

繼昨天分享的超簡單燙麵技巧，今天首先就來分享ㄧ個非常推薦的蔥油餅做法！之所以會說是超幸福手作蔥油餅，就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了，又香又脆的餅皮，再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡，跟外面賣的比起來既不油也不膩，著實是幸福的味道呀！

相信有很多人都非常喜歡吃麵食，而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起！今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數，以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食，只要學會燙麵，都兵來將擋水來土淹啦！