每年聖誕節夢娜的整個大家庭都會輪流舉辦聖誕派對，儼然已經成為我們的家庭傳統！自從開始學習做甜點，我也以自己烘培代替購買，自告奮勇的負責派對甜點的製作！而今年雀屏中選的其中一個甜點，就是做起來超簡單，吃起來又沒有負擔的檸檬藍莓塔～清爽的檸檬派皮口感，搭配自己做的新鮮藍莓果醬，簡單又果香味十足，非常適合吃完重口味的派對食物之後享用，更棒的是，它也是家裡有小烤箱的朋友們都可以輕易做出的一款甜點唷 ♥

哇～有好一陣子沒有更新文章啦！最近在臉書常常分享夢娜在台灣進行的小烤箱挑戰作品，今天決定要花時間寫下這個超好吃的杯子蛋糕做法！不知道有沒有人跟我一樣很不喜歡鮮奶油，尤其是夢娜每次吃杯子蛋糕時都要把量簡直比蛋糕還多的鮮奶油裝飾挖掉，覺得真是既浪費食物又浪費錢！因此，當我臨機一動想到用做起士蛋糕的奶油乳酪(cream cheese)混合不同的口味做出杯子蛋糕上層的糖霜時，一口咬下簡直是差點沒有流下感動的淚水，超級好吃的啦！！！這次為了參加朋友辦的紅酒派對特別準備了香草和巧克力口味的杯子蛋糕，再擠入自製藍莓醬當蛋糕內餡，豐富的層次和甜度剛剛好的口感，超級成功！我想我以後應該會常做這個簡單又好吃的甜點吧～超棒的新發明不藏私和大家分享 ♥