每個星期最期待的就是女生們下班後聚在一起慶祝的Ladies Night了～這個星期辦了ㄧ個以情人節為主題的Galentine’s Day閨蜜派對，包括餐桌擺飾、沙拉裡的愛心草莓、灑了紅色糖粒的核桃、可愛的草莓鮮奶油蛋糕、還有粉紅色的玫瑰酒，設計幾乎都圍繞著紅色、粉紅色和愛心的情人節主軸♥ 這個禮拜的晚餐則是馬來西亞家常菜，和大家分享正在準備中的廚房。馬上就要放假了，大家也快把好姐妹們約出來約會吧！
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一鍋料理#5。免食譜蕃茄紅酒燉牛肉義大利麵
哇～好久沒有寫一鍋料理了，今天分享這個簡單又好吃的番茄紅酒燉牛肉義大利麵，就算我們每天都過著忙碌的生活，還是不能忘記要吃得好吃得健康！這道料理不需要食譜就可以完成，使用新鮮的番茄、紅酒和牛小排烹煮，燉煮的過程整個廚房還會香噴噴的，滋味令人難忘 ♥
甜點。草莓熔岩巧克力蛋糕 Molted Chocolate Cake
情人節馬上就要到了，最有心意的慶祝方式無非是自己做大餐烤甜點啦！今天和大家分享這個做了一點變化的咖啡巧克力熔岩蛋糕，外酥內軟的蛋糕，輕輕劃開就會發現藏在裡面的新鮮草莓內餡，酸甜的草莓配上咖啡和60%苦甜巧克力，一口吃下在嘴裡瞬間化開，是幸福的滋味！草莓熔岩蛋糕擁有令人發自內心想要微笑的神奇魔力，大家也趁著這個特別的節日烤來和情人、家人或是好朋友一起分享吧 ♥
情人節－巧克力／草莓甜點大會集！
Happy Friday! 明天就是情人節了，夢娜在這裡匯整了甜牙齒幾個巧克力/草莓相關的甜點，方便大家取用 =) 人生的樂趣就是由生活中的小節日和小驚喜堆積而來，明天無論是和家人，情人或是朋友度過，都祝福大家有一個幸福的一天唷 ♥
［烘培科學］堅果巧克力布朗尼
［巧克力布朗尼文章出爐！］ 沒想到這麼多人喜歡昨天臉書分享的布朗尼 =) 今天要和大家分享昨天的布朗尼做法，但除了整理出夢娜的做法，我覺得分享創作背後的烘培邏輯更可以幫助大家做出自己最喜歡的布朗尼質地口感，畢竟隨便一找各式的布朗尼食譜選都選不完，它們看起來可能都很像但吃起來口感都不完全相同，而每個人喜歡的口感當然也不同，這其中的秘密其實就在於巧克力，蛋，糖／奶油，麵粉這四種食材的組合方式！了解布朗尼背後的奧妙後不但可以讓自己更讀得懂各式食譜，更可以創作出最適合自己口味的甜點唷！最後也分享昨天大砍糖份的超好吃巧克力布朗尼食譜，是只要一個大碗和攪拌棒就可以完成的超簡單甜點，Enjoy =)
［情人節大餐最佳甜點］超簡單焦糖烤布蕾！
情人節快到了，大家打算怎麼度過呢？很多人都喜歡趕在情人節出去吃大餐，但夢娜覺得最棒的過法還是自己準備一頓用心的情人節大餐，最能夠表達心意 ♥ 而說到情人節大餐，最不可或缺的，當然就是一道令人驚豔的甜點！今天要分享的，就是連平常都沒有烘培習慣的男生女生都可以輕易做出，同時卻又驚喜感十足的甜點－焦糖烤布蕾！外面的高級餐廳飯後甜點常常都是焦糖烤布蕾，因此很多人都覺得它一定很難做。其實它的簡單程度大概就跟打蛋差不多，你如果會打蛋就會做焦糖烤布蕾！情人節無論是跟情人，朋友或是家人度過，都可以做來讓大家驚艷一下唷 =)
一周後的花束該怎麼保養？延長美麗的撇步大公開！
繼一個星期前分享的鮮花美麗不衰的不老撇步，我買的這些花也「長」了些歲數！今天就要分享一個星期以後的花朵該如何保養，還有還可以做哪些動作，來讓這些美麗的花兒繼續美化我們的生活！
花兒也需要美食進補？鮮花美麗不衰的不老撇步！
相信很多人都和我一樣，最喜歡收到鮮花了！有了ㄧ束花在家裡，整個環境的氣氛都不一樣，連舉止也都變得優雅起來～但是花也不是便宜的東西，如果常常買回家擺飾，也是很傷荷包的！今天就來探討一些小撇步，看看能讓花兒長生不老的秘方到底是什麼！
可愛的巧克力拼盤－祝大家元宵團圓，情人節快樂！
這些日子因為連續好幾天的冰風暴，被困在家裡工作了好幾天不能出門，都快發霉了！每天看著窗外白雪皚皚的景象作白日夢，白雪發亮到眼睛都睜不太開了，突然突發奇想，想幫這幾天做的巧克力包在一起設計一個可愛的拼盤，想著想著就動手做了！
巧克力不要一口吃掉？專家教你怎麼「吃」巧克力！
身為一個驕傲的巧克力控，我最喜歡研究巧克力相關的點點滴滴！今天就要在甜牙齒分享巧克力專家品嚐巧克力的背後秘辛，看看專業的他們到底是如何測試各式的巧克力，巧克力又應該要怎麼吃才能享受到真正的美味呢？
只要兩個食材就可以輕鬆做出的高級松露巧克力！
超受歡迎的兩個食材系列又回來了！情人節前夕，要來分享一個在外面賣好貴的松露巧克力的超簡單作法！你相信一顆顆濃醇香的松露巧克力竟然只要兩種隨手可得的食材就可以輕鬆做出嗎？高雅又上得了台面的甜點，大家趁著節日前夕也趕緊來試試，收到的人保證會超感動喔！
［情人節特輯］精美可愛又有創意的禮物特輯！
最近出門逛街發現大家都已經陸續開始採買花束，才讓我驚覺情人節原來就要到了，是不是趁還沒賣完趕快也去買一束鮮花來裝飾！在這裡，情人節買花是非常必要的行為，無論是爸爸媽媽叔叔阿姨阿公阿嬤，甚至是小朋友都一樣！今天就要分享一些精美可愛又有創意的情人節點子，讓大家一起來激發想像力，和家人朋友一起度過一個好玩又有氣氛的情人節！