Tag: 櫻桃

甜點|法式櫻桃布丁塔 Clafoutis

上次採的櫻桃還剩好多,放在冰箱裡快兩個禮拜後,今天決定好好把它們收納進冷凍庫,以後可以再拿出來做甜點或果醬。前幾天趁美國Memorial Day連假,又進廚房嘗試了第二個櫻桃甜點,法士櫻桃布丁塔Clafoutis! 傳統的Clafoutis是只有櫻桃+布丁的一道甜點,做了一些功課,發現網路上許多人還會烤一層塔皮把它變成水果布丁塔,試做之後成果意外的有層次又好吃❤️覺得以後把櫻桃換成別的水果,也毫無違和感啊~

甜點|黑森林蛋糕 Black Forest Cake

因為疫情的關係整整待在家了兩個月,最近我和好姊妹終於再也忍不住,相約出門郊遊了😆由於現在剛好是加州櫻桃季,我們決定開車到當地的櫻桃園支持一下在地果農,順便幫他們摘摘櫻桃🤣在失心瘋的採了十斤的櫻桃回家後,就決定第一個做的櫻桃甜點是它了♥ 可以吃到當季櫻桃的甜點(而且還是浸泡過香濃的櫻桃酒裡),實在很幸福呀!🍷