身為一個驕傲的巧克力控，我最喜歡研究巧克力相關的點點滴滴！今天就要在甜牙齒分享巧克力專家品嚐巧克力的背後秘辛，看看專業的他們到底是如何測試各式的巧克力，巧克力又應該要怎麼吃才能享受到真正的美味呢？

西洋情人節就快到了，大家想好要怎麼慶祝了嗎？無論是家人,朋友,姊妹們,或是戀愛中的情人們，情人節最幸福的就是可以跟身邊的人一起渡過！藉著特別的日子，能夠在日復一日的生活中為家人朋友製造一些驚喜來增進生活的樂趣，對自己而言其實是更加幸福的！今天就要和大家分享一個超簡單的情人節甜點idea，這是一個無論是自己做，或是和姊妹們一起合力完成都非常好玩，並且吃起來非常甜蜜的甜點喔！

今天要分享今年做的過年甜點－低脂又免油炸的中西合璧之「烤」式紅豆年糕！不但超級簡單，吃起來又有外酥內軟的紮實口感，非常像烤麻糬唷～為什麼特別是精美可愛的過年小禮呢？因為我今年就把它包裝起來分送給老外同事朋友當新年小禮，意外的是，大家都非常喜歡這種健康又充滿紅豆和牛奶香味的甜點唷！

今天是大年初一，在這邊祝福大家新年快樂，馬年行大運！新年新氣象，甜牙齒新年第一篇文章當然要應景分享一下年味十足的甜點－更重要的是出自夢娜馬麻之手的桂圓甜米糕超簡單作法！不但包裝喜氣又精美，還有媽媽的家鄉味喔～

悠閒早午餐又來了！今天要分享的是我最喜歡的鬆餅口味－香蕉巧克力！不同於一般吃到的香蕉巧克力鬆餅，我這次特別加了牛奶和原味優格，所以吃起來格外的香醇可口，別有一番風味～而且非常簡單只要準備五分鐘就可以放到平底鍋煎囉！喜歡鬆餅的朋友一定要試試看～

自己做甜點其實超有成就感也超級簡單！過年快到了，趁著年假的來臨趕快整理一篇給烘培初學者的做甜點必備食材清單，讓喜歡吃點心的大家都可以趁著連假一起試著自己做做看！

最近美國知名甜甜圈連鎖店進駐台灣，引發全台一陣甜甜圈旋風！其實去年五月在紐約蘇活區也出現一個極為有創意的甜點新作，引起全美，甚至是來自世界各地旅客的搶購風潮！快來看看這個這麼受歡迎的新甜點到底是什麼吧～

每到了下午三點，是不是都會很想來杯咖啡配上好吃的小點心呢？今天的下午茶系列就要分享超香超好吃的肉桂蘋果蛋糕！蛋糕裡的蘋果及堅果所創造出來的紮實口感，再加上剛出爐時散發的肉桂香，配上一杯簡單的黑咖啡或是熱茶簡直是人間一大享受！馬上來看看肉桂蘋果蛋糕的超簡單做法～

鬆餅一直都是我最喜歡的點心之一！每每享用下午茶時都一定會點一份鬆餅！回顧這一年來我研究出來最好吃的鬆餅就是今天要介紹的－超美味又有紮實內餡的南瓜鬆餅！這幾天好開心到台灣的烘培店找到許多南瓜泥，所以又準備了好大ㄧ鍋鬆餅餡，讓親愛的家人每天都可以煎來吃～最棒的是，這麼好吃的南瓜鬆餅，只要十分鐘就可以做好囉～