哈囉～大家還記得前一陣子夢娜分享的五分鐘超簡單蛋餅祕笈嗎？上次一推出五分鐘蛋餅馬上受到廣大的迴響，沒想到大家都和我一樣愛吃蛋餅呀！今天就要來好康道相報一下，其實只要再多加一個材料，就可以讓五分鐘蛋餅的口感變得滑順又彈Q唷～你猜得出來是什麼嗎？

繼上次的超簡單燙麵法，今天馬上就來分享燙麵做出來的麵糰所做出的中式蛋餅！因為是經過自己手揉再加上燙麵的過程，做出來的蛋餅皮真的是既軟Q又嚼勁兒十足唷～用燙麵法做出蔥油餅和韭菜盒子的朋友，這剩下的麵皮所烙出來的單餅，不但可以拿來當蛋餅皮使用，更可以做出牛肉捲餅等各式經典麵食唷！如此多功能又簡單的餅皮，大家一定不能錯過～

相信有很多人都非常喜歡吃麵食，而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起！今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數，以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食，只要學會燙麵，都兵來將擋水來土淹啦！

好吧，我必須要說當我發現自己做蛋餅其實有個這麼簡單的方法時，簡直像哥倫布發現新大陸一樣開心！自己做的蛋餅健康美味又吃得飽飽飽，絕對是悠閒早午餐的必備之一！而且這個做法完全不用揉麵糰，只要五分鐘就可以開動，真的是一個太棒的招數啦～我一定要趕緊跟親朋好友們分享，大家也一起試試看吧！