Tag: 香橙塔

[法式甜點挑戰#3]法式堅果藍莓塔

今天夢娜要和大家分享這個好吃到不行的堅果藍莓塔!甜牙齒法式甜點挑戰計畫進行到第三個甜點,原本沒有特別期待這一個水果塔,沒有想到吃起來竟然是驚為天人的美味!夢娜在這個塔加入了一些不一樣的元素,包括內餡的莓果類水果我選擇使用藍莓和覆盆子,堅果則是用食物調理機分別磨碎常常被拿來當作零食的開心果和杏仁,最後再鋪上草莓及灑上糖霜作裝飾,一口咬下充滿鮮甜的水果內餡配上堅果顆粒,吃起來超級幸福!這麼好吃又美麗的水果塔,大家不試就太可惜啦 =)

[法式甜點挑戰#2]法式香橙塔 Orange Cream Tart

甜牙齒的法式甜點挑戰計畫來到了第二個關卡-法式香橙塔。這個看似簡單卻一度讓我崩潰的甜點,真的是一點都不能小看它!我終於可以了解為什麼光是按照食譜做有時候是不夠的,因為有時候就算你完全按照步驟,出來的成果也和書裡形容的不一樣,這時候就只能依靠平日的練習和經驗來及時調整了!這次烤出來的香橙塔讓我驚喜連連,新鮮的柳橙香味和濃密口感是它的最大賣點,也是我愛上它,每天都要吃上一塊的原因(完全不想分別人!)。就算夢娜擠柳丁汁擠到手指痠,也一切都值得了 =)