又到了一年一度的聖誕餅乾時間了！每年耶誕節都會認真挑選ㄧ款真心覺得好吃的餅乾烤給身邊的家人和朋友，而今年雀屏中選的就是它—義式馬卡龍杏仁餅乾Amaretti ♥♥♥ 沒有麵粉，而是完全由杏仁粉搭蛋白霜組成，外層酥脆不過甜，一口咬下很香很有嚼勁，屬於餅乾和比司吉之間的口感，配上咖啡或熱茶，一不小心就會吃好多個 聖誕節快到了，大家也捲起衣袖一起烤聖誕餅乾吧！
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生活。童話主題寶寶派對 Baby Shower
這次好姐妹的寶寶派對主題是童話故事，和幾個朋友一起籌備，烤小點心、佈置場地和設計小遊戲，一起度過了一個溫馨充滿愛的時光♥ 今天分享我們為這個童話派對設計的幾個甜鹹點，希望也能讓螢幕前的你感受到這個童趣又可愛的氛圍
［甜點界百搭單品］檸檬蛋黃醬（無鮮奶油）
用甜點界百搭單品來介紹檸檬蛋黃醬真是在合適不過，因為它真的配什麼點心都好吃呀！前幾天介紹傳統英式司康做法時就有收到讀者詢問檸檬蛋黃醬的做法，其實檸檬蛋黃醬最傳統的吃法就是搭配司康一起吃的，後來才慢慢演變成加到派類、塔類和蛋糕類甜點當內餡的百搭單品。檸檬蛋黃醬之所以好吃，就是因為是使用新鮮的檸檬做成，只要集結蛋、新鮮檸檬汁、檸檬皮、糖和無鹽奶油這五種簡單的食材，在鍋上隔水加熱就可以完成，無論是配水果單吃或是做成甜點內餡，口感都非常令人驚艷唷！簡單又好吃的甜點單品，和各位甜牙齒們一起分享 ♥