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[玩具試用報告]超神奇的爆米花機!

甜牙齒臉書的朋友們,你們猜對了嗎?上星期購入了一個爆米花機,送來開箱時嚇了我一跳,竟然長得跟玩具好像,讓我當場有點懷疑它的能力,哈哈哈!由於夢娜非常喜歡看電影時配爆米花,又不喜歡買外面那種添加人工香料和調味料的爆米花回家爆,因此看了很久決定買這台回家玩玩,事實證明,真的是超神奇的呀!

[重現童年的冰品]清甜爽口的西瓜檸檬冰棒!

最近冰品超流行!相信一定有不少朋友跟我一樣,一年四季不管是夏天還是冬天,都超愛吃冰!炎炎的夏日即將來臨,大家也都開始尋覓喜愛的冰品甜點,這讓我回想起小時候我們最喜歡吃的一種冰棒,是一種連鎖超商都有賣的西瓜冰棒,不知道大家記不記得,它長得就跟西瓜顏色一模一樣,切成三角形的,裡面還加巧克力碎片,簡直就是專屬童年的夏天回憶 =) 今天我就要挑戰用最新鮮的當季水果來做出既健康又甜蜜爽口的西瓜冰棒,這樣以後都不用再擔心熱量或含人工添加物,可以開心的盡情享用啦 ♥

[甜牙齒緣起]我的重乳酪起士蛋糕進化史!

不知道大家喜不喜歡吃起士蛋糕,但重乳酪起士蛋糕對我的意義絕對是筆墨難以形容的崇高地位,它的立足之地如果說是把這篇作為甜牙齒的緣起都不為過!因為它不但是我烤的第一個蛋糕,更是我做的第一個甜點,也是引領我愛上甜點和料理的幕後功臣,沒有它也就沒有今天的甜牙齒!因此今天迫不急待要用我和起士蛋糕的美味關係來和大家分享一個從和廚房完全無緣的女孩變成愛上烘培及料理的小故事 ♥

上班族省時系列 – 外酥內軟的健康薯餅!

今天要介紹一個忙碌的上班上學族都會喜歡的超簡單薯餅做法,這是個只需要新鮮馬鈴薯,刨刀及平底鍋就可以快速做成的小點心!我不但常常煎來當正餐的主食,更可以變化成美味的早午餐唷~發明這款做法的靈感來自於美國傳統的早餐之一-Hash Browns! 只不過我把它做成更厚又完全無油的薯餅,絕對比外面賣的薯餅還要健康許多!忙碌的大家不妨也買馬鈴薯來試試看,一定會好吃到讓你有幸福感覺唷 ♥

不用再買現成了!自己做”Oreo”巧克力夾心餅乾~

巧克力夾心餅乾是很多人兒時的美好回憶,我和我的弟弟妹妹從小到大都超愛吃各式巧克力夾心餅乾!不知道有沒有人跟我一樣,喜歡夾心餅乾勝過單獨的純巧克力餅乾?自己實際研究以後才發現原來最好吃的內餡加這麼多肥死人的材料,害我們從小到大吃那麼多!今天就要和大家分享夢娜的實驗結果,如何將糖和奶油減到最低,並且自己做出超美味又比市售新鮮許多的巧克力夾心餅乾唷 ♥

天然又健康的自製牛奶布丁粉!

今天要介紹的是一款超簡單又健康的自製布丁粉,有多簡單健康,成分就是隨手可得的無脂奶粉和玉米澱粉,簡單吧?自製布丁粉的好處有很多,除了做成布丁,還可以拿來做成各式的甜點唷~快來看看這個超簡單做法!

[蘋果派迷請進]好吃到拍桌-五分鐘蘋果酥皮塔!

還記得上星期分享的終極簡化版酥皮做法嗎?沒想到上星期一分享這個我實驗出來的做法,一天之內馬上就得到上千個讀者的迴響,著實讓我嚇一跳!原來有許多人都喜愛酥皮相關的點心,也在尋求更簡單的酥皮做法。繼上次分享的免食譜草莓酥皮塔,今天馬上就來分享一個我覺得超好吃又簡單的蘋果酥皮塔,喜愛蘋果派的朋友只要嚐過絕對會愛上它!

[悠閒早午餐必備]軟Q有嚼勁的古早味手揉蛋餅~

繼上次的超簡單燙麵法,今天馬上就來分享燙麵做出來的麵糰所做出的中式蛋餅!因為是經過自己手揉再加上燙麵的過程,做出來的蛋餅皮真的是既軟Q又嚼勁兒十足唷~用燙麵法做出蔥油餅和韭菜盒子的朋友,這剩下的麵皮所烙出來的單餅,不但可以拿來當蛋餅皮使用,更可以做出牛肉捲餅等各式經典麵食唷!如此多功能又簡單的餅皮,大家一定不能錯過~

手作麵食-超幸福中式韭菜盒!

韭菜盒是很多人最愛吃的麵食之一,其實做法超簡單唷!如果能夠自己手作韭菜盒,不但可以確保用料實在又健康,更可以想吃多少料就加多少~烙完韭菜盒大口咬下去的那一刻,吃到的絕對是滿滿的幸福唷!

中式小點心-超幸福手作蔥油餅!

繼昨天分享的超簡單燙麵技巧,今天首先就來分享ㄧ個非常推薦的蔥油餅做法!之所以會說是超幸福手作蔥油餅,就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了,又香又脆的餅皮,再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡,跟外面賣的比起來既不油也不膩,著實是幸福的味道呀!

超實用燙麵系列-活麵密技大公開!

相信有很多人都非常喜歡吃麵食,而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起!今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數,以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食,只要學會燙麵,都兵來將擋水來土淹啦!