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Author: 夢娜

  • 免食譜特輯－風味十足經典義式薄餅披薩！

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    繼昨天介紹的超推薦義式薄餅皮作法，今天馬上就來分享用這超好吃的薄餅皮做的兩種不同風味的披薩！我最愛吃義大利薄餅披薩的原因就是因為它的餅皮又香又脆，再加上使用不同種品質好又美味的起司與食材，整個披薩的口感與風味才得已完全展現！而我最愛搭配的元素就是菠菜，費塔起士(Feta Cheese)和蘑菇，因此今天要分享的兩種薄餅披薩口味就是混合三種不同的起士所烤出的菠菜起士及菠菜蘑菇起士披薩！ (more…)

  • ［強烈推薦］二十分鐘義式薄披薩餅皮作法大公開！

    IMG_4257相信很多人都跟我一樣超愛吃披薩！我最愛的披薩其實就是今天要介紹的義大利最傳統的薄餅披薩～餅皮既香又酥脆，再加上不同種品質好又美味的起司與食材，整個披薩的口感與風味才得已完全展現！今天就先從介紹一個超乎神技的披薩薄餅皮作法開始分享給大家！ (more…)

  • ［新奇］令紐約客為之瘋狂的甜點！

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    最近美國知名甜甜圈連鎖店進駐台灣，引發全台一陣甜甜圈旋風！其實去年五月在紐約蘇活區也出現一個極為有創意的甜點新作，引起全美，甚至是來自世界各地旅客的搶購風潮！快來看看這個這麼受歡迎的新甜點到底是什麼吧～ (more…)

  • 上班族必會招數－免食譜超快速茶葉蛋料理！

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    今天要和大家分享的超簡易料理就是－健康又美味的茶葉蛋製作方法！每天工作下班都累昏了，還要怎麼準備健康又豐盛的晚餐，和兼顧隔天的活力便當呢？其中一個大撇步就是假日先準備好！今天要分享的方法省略了很多精緻茶葉蛋該有的做法，完全就是我平日的省時招數～既簡單又健康美味，大家趁即將到來的假日也快來一起試試看！ (more…)

  • ［讀者回覆］決定餅乾清脆或是鬆軟的五大撇步！

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    餅乾是許多人嘴饞時最愛拿來解饞的零食，相信大家都吃過非常多種不同風味及口感的餅乾！最近有讀者詢問到底是什麼因素讓餅乾有的吃起來清脆，有的卻吃起來是較鬆軟有嚼勁的呢？其實已經不止一次收到這個問題，可見一定很多人心裡都存在這個疑問！今天就來分享甜牙齒的烘培筆記－決定餅乾口感的五大撇步！
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  • ［下午茶絕選］外皮香酥內餡紮實的肉桂蘋果蛋糕！

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    每到了下午三點，是不是都會很想來杯咖啡配上好吃的小點心呢？今天的下午茶系列就要分享超香超好吃的肉桂蘋果蛋糕！蛋糕裡的蘋果及堅果所創造出來的紮實口感，再加上剛出爐時散發的肉桂香，配上一杯簡單的黑咖啡或是熱茶簡直是人間一大享受！馬上來看看肉桂蘋果蛋糕的超簡單做法～

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  • ［充電模式］對自己好一點！台北巷弄間的泰式SPA天堂～

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    From https://www.facebook.com/Sutispa.taiwan

    這幾天姊妹們才正討論著工作辛苦筋骨痠痛，很想去好好的享受SPA放鬆一下，犒賞平日疲累的身心！這次探索的地方正是深藏在南京松江巷弄裡的一間泰式SPA，一走進去隨即映入眼簾的充滿南洋風情的裝潢，讓人彷彿有置身泰國度假的感覺，馬上就進入度假模式！VACATION MODE – ON!!!

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  • ［超實用秘笈］超可愛圖解人數與食物準備量，讓你從此成為派對達人！

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    Numbers from Real Simple Magazine/Graphs from Chickabug

    派對系列的秘笈又來了！終於，再三個星期就要放過年的長假，除了和家人一起度過，一定也有很多人會和朋友一起聚會辦派對慶祝睽違的假期！繼上回意外非常受歡迎的［超實用秘笈］超可愛圖解蛋糕大小，讓你從此變成蛋糕達人！，今天更要分享一個超可愛的圖解聚會出席人數與各類食物的準備多寡，讓大家從此變成辦派對達人！

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  • 上班族必會招數－超簡單香酥脆皮烤雞！

    上班族必會招數－超簡單香酥脆皮烤雞！

    icook上班族祕笈又來了！許多人常有自己烤雞很困難或很複雜的迷思，其實正好相反！之所以會把烤雞列為上班族必會秘笈，就是因為這實在太簡單了，我在唸書時就常常烤一隻脆皮烤雞，然後未來一個星期都不用再料理肉類，回家只要再炒個青菜就可以上菜！這麼省時省力又美味的料理，忙碌的大家不妨也買隻雞來試試看～ (more…)

  • 20個頂尖設計師巧手設計的21世紀娃娃屋！每個都悄悄的隱藏一個特別的設計喔～

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    By Allford Hall Monaghan Morris

    哪個女孩不愛可愛的娃娃屋呢？英國的一個建設公司邀請了20個頂尖的當代設計師和建築師設計並且實地建造出21世紀的娃娃屋。很酷的是，每一個娃娃屋都一定要至少有一個設計是可以幫助殘疾小朋友的生活更加便利！這些作品在經過展示後就會被慈善拍賣來幫助更多殘疾小朋友與他們的家庭。 (more…)

  • ［悠閒早午餐］經濟實惠的香噴噴現烤吐司！

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    又到了令人期待的早午餐時間～吐司是很多人的早餐必備元素，不但坊間的早午茶店提供的元氣早餐都一定會有吐司的身影，很多家庭更是隨時都會買個ㄧ兩條吐司在家裡讓家人塗果醬或是做成三明治當早餐！不過不知道大家有沒有感覺，吐司的價格真是越來越貴了？從以前二三十元就可以買到，到現在竟然還看到一條吐司要價八十元！其實吐司的製作方法超簡單！因此今天就要來介紹如何自己現烤香噴噴又鬆軟的吐司！

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  • 東西文化大不同－假日要忙著玩才有生活！

    From Romy Berkouwer
    From Romy Berkouwer

    終於！忍了幾天後周休二日終於又快到了，最近幾年對於不同生活文化的觀察，發現有一些現象很有趣，尤其是周休假日的過法！ (more…)