Author: 夢娜

[悠閒早午餐]鬆軟香醇比司吉超簡單做法!

今天要分享的是一個我超愛的點心-超香超鬆軟的比司吉(Buttermilk Biscuits)!!!我沒有辦法形容我有多迷戀比司吉,但每次只要聞到它的香味都一定會忍不住一口接一口!繼上次去北卡的Asheville <揭密!一窺全美最大的私人豪宅>拜訪了一家超有名的早午餐餐廳吃到了他們當家的比司吉,配上自製的果醬或是夾煎蛋簡直是達到會讓你猛拍桌的美味,當下浮現要是以後吃不到怎麼辦的心情,所以就決定一定要來挑戰看看!更厲害的是,竟然只要半小時就可以完成!

小遊戲測試你的世界觀-從認識非洲開始!

最近看到David Bauer設計的一個非常有趣的小遊戲You don’t know Africa,覺得特別的有趣!還記得每次只要在國外,當外國的朋友問我是哪裡來的時候,我總是很驕傲的回答 “I’m from Taiwan!” 連解釋都不需要解釋就覺得大家應該都知道台灣在哪。而大家也都如我期待,除了有一次計程車司機把Taiwan搞錯成Thailand,幾年來我從來沒遇過不知道台灣的人。

季節限定!親手做超實用美味南瓜醬~

繼上回介紹的<和罐頭說掰掰!自製美味的南瓜泥~>介紹了如何自己做南瓜泥,這次更要用南瓜泥來做出自製南瓜醬!這樣以後不但可以直接拿南瓜醬來做各式香味四溢的南瓜甜點,直接塗在吐司或麵包上吃,更可以裝入可愛的包裝,變成一個用心十足的禮物!

設計師媽媽為小女兒生日親手打造的超時尚玩具廚房!

好吧,我必須承認從以前就非常喜歡看空間設計或房子重新翻修的節目,最好是有Before/After巨大落差的就更有戲劇性!網路上也有超多這種翻修改造的部落格,每次看到室內設計師們讓醜小鴨變天鵝的威力都覺得真的是酷斃了!今天要介紹的就是個超酷的案例,只是它可不是普通的空間改造唷,它是可愛的玩具廚房,即將要變身超時尚的豪華廚房!

[讀者回覆]香氣十足又彈Q的葡萄乾餅乾!

繼上周介紹的<只要十分鐘-超簡單經典巧克力餅乾!>,有讀者詢問是否有不含肉桂及堅果的葡萄乾餅乾做法。我相信一定有很多人也跟我一樣只喜歡有加特定食材的點心!之前之所以會介紹經典巧克力餅乾,就是因為我雖然喜歡吃巧克力,但我特別喜歡吃餅乾裡的巧克力,而不是單吃巧克力。比起裡面再加堅果,我更喜歡純的巧克力餅乾。比方說吃金莎巧克力時我就會把金莎裡的堅果挑掉!本篇就是要介紹一樣的概念,只是這次的挑戰是葡萄乾餅乾!準備時間只要15分鐘,再放入烤箱15分鐘即可完成喔!

生活欠缺動力嗎?激勵人心的紀錄片特輯 -The September Issue時尚惡魔的聖經!

又到了星期一!大家準備好重新迎戰新的一個星期了嗎?如果還沒,也許可以試試一部激勵人心的紀錄片來激勵自己!每當我覺得工作疲累欠缺動力時,我都會找一部好的紀錄片來幫助我重新振作。看到別人訴說他們親身的故事,我覺得比虛幻的電影更要真實及激勵人心。當你想知道你覺得不可能做到的事其實是可以達到的,看一部好的紀錄片就對了!每一次看完總會熱血十足,覺得沒有甚麼自己辦不到!今天的激勵人心特輯就要來介紹The September Issue-時尚惡魔的聖經!

挑戰!只要兩個食材就可以輕鬆做出的香蕉鬆餅~

什麼?只要兩種材料-香蕉跟雞蛋,就可以做出美味的香蕉鬆餅?我一聽到這個傳聞簡直大吃一驚!因為我超愛吃鬆餅,假日有空就會早起來做,但是一般的鬆餅需要的準備材料比較多,所以製作時間也比較長。這次挑戰十分鐘做香蕉鬆餅簡直是個大驚喜!難得悠閒的假日早晨大家一定要試試看,真的是太神奇了!

揭密!一窺全美最大的私人豪宅

假日終於又快到了!每天馬不停蹄的努力工作,總是非常期待周休二日的來臨,可以好好放鬆享受一下!若是能趁休假安排個周末小旅行遠離城市的喧囂好好充電一下,周一回到正常的生活保證會活力百倍!

和罐頭說掰掰!自製美味的南瓜泥~

又到了年終,每年從十月開始大家就會陸續做很多南瓜相關的甜點,而因為很多節日像是萬聖節、感恩節和聖誕節都是在接近年底的時候,所以每次開始吃南瓜甜點時就會讓人有要過節的幸福感!有烤過南瓜甜點的朋友們一定都知道南瓜在烘烤當中的香味是非常誘人的,而這股擁有"幸福感"的香味在烤完後都還會持續個兩三天都揮散不去,因為這個特殊意義,有很多芬香蠟燭的品牌也都特別出很多節慶相關的南瓜香味,讓你家裡有過節的溫暖幸福感!