好不容易得到開心的國慶三連假，一定要趁機來享受一個悠閒又豐盛的早午餐～不知道有沒有人跟我一樣，超級愛吃早午餐！我不但喜歡早餐帶來的活力元氣，更享受坐在窗邊一邊吃早午餐一邊和家人朋友話家常的悠閒時光 ♥ 今天要分享的就是一款超級好吃又簡單的早午餐，結合了馬鈴薯、雞蛋和超健康蔬菜的美味早餐，學會後就可以在家裡舉辦早午餐派對，從此不用再外出花大錢吃brunch啦！

耶～終於讓我等到國慶連假啦！這個星期五7/4是美國的國慶日，大家最愛做的事就是和家人一起看煙火，看遊行，喝啤酒和吃烤肉！上個星期在市集挑選了好幾種不同的香料，今天馬上就來應景和大家分享這幾天做的香料烤豬肋！鮮嫩多汁又入口即化的烤豬肋排簡單又好吃，和我一樣不喜歡油煙的人只要將豬肋醃好放入烤箱，等到時間到就可以上桌享用！夏天到了，大家也一起準備迎接這個開心的BBQ季節吧！

天氣越來越熱了，再加上時不時的午後大雷雨，胃口真的是越來越不好，平常吃的菜色這時候都顯得很難下嚥。因為每年如此難對付的酷熱天氣，我自己其實也寫了一本特別針對酷暑的食譜，每當外面又悶又熱時就不用怕吃不下，總是有清涼消暑的菜色！今天要分享的就是我今年已經開始做的自製涼麵！其實我小時候沒有特別喜歡外面賣的涼麵，沒想到自己做之後，因為醬料完全變成自己發揮調配，我將最愛的元素－芝麻醬和花生醬調在一起，再搭配從日本商店買的蕎麥麵，簡直是一吃就愛上，馬上變成夏天飯桌上最常見的菜色之一！自己做的涼麵簡單又健康，炎炎夏日大家也一起來試試吧～

今天要介紹一個忙碌的上班上學族都會喜歡的超簡單薯餅做法，這是個只需要新鮮馬鈴薯，刨刀及平底鍋就可以快速做成的小點心！我不但常常煎來當正餐的主食，更可以變化成美味的早午餐唷～發明這款做法的靈感來自於美國傳統的早餐之一－Hash Browns! 只不過我把它做成更厚又完全無油的薯餅，絕對比外面賣的薯餅還要健康許多！忙碌的大家不妨也買馬鈴薯來試試看，一定會好吃到讓你有幸福感覺唷 ♥

最近工作忙得昏天暗地，連晚餐都沒有時間做！今天晚上從冰箱裡隨手抓幾樣食材想隨便吃個晚餐之後就繼續念書，沒有想到直覺設計出來的紅醬貝果披薩竟然是如此令人驚喜的美味！馬上讓我的夜晚有個美好的開始 =) 趕快介紹給所有忙碌的上班上學族～沒空做晚餐時，拿個貝果或吐司出來也可以快速做出美味的晚餐唷！

前幾天發現海鮮正在打折，平常用來做義大利麵的蛤蜊竟然兩磅(約1.6斤)才兩塊美金，媽呀！因此您今天收看的就是義式經典白酒蛤蜊扁麵！這個吃起來清香爽口又風味十足的白酒蛤蜊義大利麵和在外面吃的油膩厚重的義大利麵完全不同，檸檬和義大利香芹菜與白酒的調味絕對讓你吃起來清爽又無負擔唷～

韭菜盒是很多人最愛吃的麵食之一，其實做法超簡單唷！如果能夠自己手作韭菜盒，不但可以確保用料實在又健康，更可以想吃多少料就加多少～烙完韭菜盒大口咬下去的那一刻，吃到的絕對是滿滿的幸福唷！

繼昨天分享的超簡單燙麵技巧，今天首先就來分享ㄧ個非常推薦的蔥油餅做法！之所以會說是超幸福手作蔥油餅，就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了，又香又脆的餅皮，再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡，跟外面賣的比起來既不油也不膩，著實是幸福的味道呀！

前幾天身體不適決定做最簡單的披薩來解決ㄧ餐，沒想到不知道是否頭暈過度，竟然在超市裡失心瘋，採買一堆平常會再三比較的高級食材！只不過決定做個臘腸披薩，竟然讓我花上大把銀子，真的是超誇張！由此可見絕對不能在生病時出門shopping…言歸正傳，既然這麼昂貴，今天乾脆就用介紹這些我愛的食材的方式來分享成品－義式臘腸起士披薩！

誰說下廚一定要蓬頭垢面，滿身油煙？今天要介紹的就是穿著優雅也能作出的高級料理！每當邀請朋友來家作客總是希望能夠穿得美美的也能捧出好吃又能搬出來亮相的佳餚，為了這個目的我也有一個特別的口袋名單，包含油飯,脆皮烤雞,蘿蔔糕,自製披薩及韭菜盒等等料理都非常適合這種場合！今天要介紹的就是既簡單又快速的微波爐超完美油飯料理～

即將到來的假日大家都是怎麼慶祝的呢？每到了星期四星期五，下班後我都會試著做一些平常不會做的美食，再配上美酒或花茶來放鬆心情，迎接假日的到來！不過既然下班後時間也不多，當然還是要選擇快速又美味的佳餚才行！馬上就來分享今天的超好吃義式薄餅披薩！

相信大家一定都吃過不少義大利麵，今天要分享的是我個人有史以來吃過最美味的義大利麵之一－自己親手烹煮的正統義大利麵！常常跟身邊很多義大利裔的朋友聊天，發現大家的家鄉味作法竟然都大同小異，因此便開始跟著大家學習。傳統的義大利麵真的又香又好吃，比起外面油膩又厚重的義大利麵，自己做的真的健康又無負擔喔！