美食

手作麵食-超幸福中式韭菜盒!

韭菜盒是很多人最愛吃的麵食之一,其實做法超簡單唷!如果能夠自己手作韭菜盒,不但可以確保用料實在又健康,更可以想吃多少料就加多少~烙完韭菜盒大口咬下去的那一刻,吃到的絕對是滿滿的幸福唷!

還我白淨的咖啡杯-咖啡漬和茶漬的天然清除法!

如果有在follow甜牙齒的朋友們一定都知道我超愛喝咖啡和花茶,不折不扣是個喜愛品嘗各式下午茶的忠實擁護者!不過愛喝咖啡和茶的朋友一定都曾有過咖啡漬和茶漬很難清除的煩惱,尤其有些午茶迷(好啦就是我)還會因為太熱愛這件事情,失心瘋收藏一些精美可愛的茶具和咖啡壺!看著那些原本潔白發亮的愛壺一天天黃去,簡直是於心不忍!到底該怎麼幫助它們恢復原本的光彩,繼續為愛美食的主人盡忠效力呢?

突然想吃蛋糕?-幸福感十足的五分鐘巧克力蛋糕!

你是否曾經有突然想吃塊蛋糕的慾望?無論是白天工作時,假日在家休息時,或是平日吃完晚餐後,ㄧ定都會有突然想來份甜點的時機~但是蛋糕可不是個說想吃馬上就可以做出來的甜點呀!今天要分享的超好康撇步,就是要幫助和我一樣喜歡甜點的朋友們,只需要ㄧ個碗,五分鐘,就可以做出美味到令人融化的巧克力蛋糕唷~

防止餅乾放太久而變難吃的生活小撇步!

相信大家一定都有餅乾放太久而變得乾硬難吃的經驗!最近又到了女童軍餅乾的季節,基於人情,你現在看到的就是我今年訂購的總盒數…為了盡量不要讓這些餅乾放到難吃,今天馬上就來分享一個防止餅乾變乾癟的超新奇妙招!

中式小點心-超幸福手作蔥油餅!

繼昨天分享的超簡單燙麵技巧,今天首先就來分享ㄧ個非常推薦的蔥油餅做法!之所以會說是超幸福手作蔥油餅,就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了,又香又脆的餅皮,再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡,跟外面賣的比起來既不油也不膩,著實是幸福的味道呀!

超實用燙麵系列-活麵密技大公開!

相信有很多人都非常喜歡吃麵食,而許許多多的麵食都要從最基本的燙麵開始做起!今天就要和大家分享一個超實用又簡單的燙麵招數,以後只要想吃蛋餅,鍋貼,蔥油餅,韭菜盒…等等的美食,只要學會燙麵,都兵來將擋水來土淹啦!

失心瘋的一天-超高檔義式臘腸起士披薩!

前幾天身體不適決定做最簡單的披薩來解決ㄧ餐,沒想到不知道是否頭暈過度,竟然在超市裡失心瘋,採買一堆平常會再三比較的高級食材!只不過決定做個臘腸披薩,竟然讓我花上大把銀子,真的是超誇張!由此可見絕對不能在生病時出門shopping…言歸正傳,既然這麼昂貴,今天乾脆就用介紹這些我愛的食材的方式來分享成品-義式臘腸起士披薩!

[法式]清香爽口的經典法式草莓幕斯蛋糕!

還記得幾天前分享的香草海綿蛋糕嗎?上次提到我在一家法國烘培店裡吃到ㄧ個外表既可愛,口感又驚為天人的蛋糕-Fraisier,其實就是一個非常經典的法式草莓蛋糕!今天馬上就來分享如何用上次做的海綿蛋糕來完成這個吃起來非常清香爽口的法式草莓慕絲蛋糕!

穿美美的也能作菜-微波爐超完美油飯料理!

誰說下廚一定要蓬頭垢面,滿身油煙?今天要介紹的就是穿著優雅也能作出的高級料理!每當邀請朋友來家作客總是希望能夠穿得美美的也能捧出好吃又能搬出來亮相的佳餚,為了這個目的我也有一個特別的口袋名單,包含油飯,脆皮烤雞,蘿蔔糕,自製披薩及韭菜盒等等料理都非常適合這種場合!今天要介紹的就是既簡單又快速的微波爐超完美油飯料理~

Happy Friday! 義大利媽媽的義式披薩慶祝假日的到來

即將到來的假日大家都是怎麼慶祝的呢?每到了星期四星期五,下班後我都會試著做一些平常不會做的美食,再配上美酒或花茶來放鬆心情,迎接假日的到來!不過既然下班後時間也不多,當然還是要選擇快速又美味的佳餚才行!馬上就來分享今天的超好吃義式薄餅披薩!

杯子蛋糕該怎麼吃?「優雅」吃法大解密!

杯子蛋糕絕對是喜愛甜點的朋友們最愛的甜點之一,因為它不但好吃,外觀的設計更是精美又可愛,總是讓女孩們愛不釋手,捨不得吃下去!但是外表佈滿鮮奶油及各式糖霜甜點,通常都被堆高高的杯子蛋糕,要故做優雅的享用它還真是不容易呀!今天就要分享一個很酷的影片,看看這位老兄怎麼教大家「優雅」的吃杯子蛋糕!