鬆餅一直都是我最喜歡的點心之一！每每享用下午茶時都一定會點一份鬆餅！回顧這一年來我研究出來最好吃的鬆餅就是今天要介紹的－超美味又有紮實內餡的南瓜鬆餅！這幾天好開心到台灣的烘培店找到許多南瓜泥，所以又準備了好大ㄧ鍋鬆餅餡，讓親愛的家人每天都可以煎來吃～最棒的是，這麼好吃的南瓜鬆餅，只要十分鐘就可以做好囉～

今天要分享的是一個我超愛的點心－超香超鬆軟的比司吉(Buttermilk Biscuits)!!!我沒有辦法形容我有多迷戀比司吉，但每次只要聞到它的香味都一定會忍不住一口接一口！繼上次去北卡的Asheville ＜揭密！一窺全美最大的私人豪宅＞拜訪了一家超有名的早午餐餐廳吃到了他們當家的比司吉，配上自製的果醬或是夾煎蛋簡直是達到會讓你猛拍桌的美味，當下浮現要是以後吃不到怎麼辦的心情，所以就決定一定要來挑戰看看！更厲害的是，竟然只要半小時就可以完成！

繼上回介紹的<和罐頭說掰掰！自製美味的南瓜泥～>介紹了如何自己做南瓜泥，這次更要用南瓜泥來做出自製南瓜醬！這樣以後不但可以直接拿南瓜醬來做各式香味四溢的南瓜甜點，直接塗在吐司或麵包上吃，更可以裝入可愛的包裝，變成一個用心十足的禮物！

又到了年終，每年從十月開始大家就會陸續做很多南瓜相關的甜點，而因為很多節日像是萬聖節、感恩節和聖誕節都是在接近年底的時候，所以每次開始吃南瓜甜點時就會讓人有要過節的幸福感！有烤過南瓜甜點的朋友們一定都知道南瓜在烘烤當中的香味是非常誘人的，而這股擁有＂幸福感＂的香味在烤完後都還會持續個兩三天都揮散不去，因為這個特殊意義，有很多芬香蠟燭的品牌也都特別出很多節慶相關的南瓜香味，讓你家裡有過節的溫暖幸福感！

一年一度的感恩節才剛謝幕，今年在研究大家都怎麼過感恩節的過程中意外發現了好多好可愛的造型點心，真的是超有創意的！事不宜遲，馬上來看看十個超可愛的ideas!