ㄧ直以來最愛喝的茶就是紅茶了！最近家裡櫥櫃剛好補貨許多阿薩姆紅茶，所以決定今年的母親節用這些茶葉設計ㄧ個清香爽口的紅茶蛋糕❤️ 煮ㄧ杯香濃的紅茶，將ㄧ小匙紅茶細心磨成粉，拌入蛋糕糊中—完成的紅茶戚風蛋糕鬆軟綿密又濕潤，好喜歡這樣散發著淡淡茶香味的蛋糕。

母親節前夕分享這個簡單的減糖版戚風蛋糕，不過甜又鬆軟濕潤的香草蛋糕體，配上新鮮的草莓和抹茶夾層，好～好～吃～喔！母親節快到了，大家打算怎麼慶祝呢？自己烤的蛋糕裝載著滿滿的心意，祝福所有的媽媽，這一天是屬於妳們的，母親節快樂！