Tag: 幸福甜點

聖誕蛋糕揭曉-超美味紅蘿蔔蛋糕Carrot Cake!

什麼?紅蘿蔔可以拿來做蛋糕?!其實我一年前剛認識這個蛋糕時也非常驚奇,因為我非常不喜歡吃紅蘿蔔!沒想到吃過一次之後從此愛上,紅蘿蔔蛋糕竟然也成為我去年最愛的新蛋糕之一!因為我對它的熱愛,今年聖誕節特別萬中選一,選做紅蘿蔔蛋糕和家人一起慶祝!值得註明的是,所有食材都是在台灣的烘培店買的唷~

TOP 5 牛皮紙袋大改造-窩心又可愛的手作點心袋!

聖誕節就快到了,也到了替家人朋友準備交換禮物的季節!除了花錢花腦筋買適合對方的禮物,自己手作餅乾和甜點當作禮物送給對方更可以給人溫暖用心的感覺!除此之外,另外一種會"需要"自己作點心送人的時機就是需要表現誠意的時候-不知道大家有沒有碰過當對方幫了你很大的忙,人情大到光是花錢請吃飯或是買禮物送人都不足以表示謝意的狀況?(常常發生在我身上…)明天即將分享一個不得不"展現誠意"的最佳故事,也就是上圖的背後真相!因此今天要分享的五招可愛牛皮紙包裝對我的幫助真的很大,不但經濟實惠又可以展現十足的創意跟誠心喔~

[悠閒早午餐]鬆軟香醇比司吉超簡單做法!

今天要分享的是一個我超愛的點心-超香超鬆軟的比司吉(Buttermilk Biscuits)!!!我沒有辦法形容我有多迷戀比司吉,但每次只要聞到它的香味都一定會忍不住一口接一口!繼上次去北卡的Asheville <揭密!一窺全美最大的私人豪宅>拜訪了一家超有名的早午餐餐廳吃到了他們當家的比司吉,配上自製的果醬或是夾煎蛋簡直是達到會讓你猛拍桌的美味,當下浮現要是以後吃不到怎麼辦的心情,所以就決定一定要來挑戰看看!更厲害的是,竟然只要半小時就可以完成!

季節限定!親手做超實用美味南瓜醬~

繼上回介紹的<和罐頭說掰掰!自製美味的南瓜泥~>介紹了如何自己做南瓜泥,這次更要用南瓜泥來做出自製南瓜醬!這樣以後不但可以直接拿南瓜醬來做各式香味四溢的南瓜甜點,直接塗在吐司或麵包上吃,更可以裝入可愛的包裝,變成一個用心十足的禮物!

[讀者回覆]香氣十足又彈Q的葡萄乾餅乾!

繼上周介紹的<只要十分鐘-超簡單經典巧克力餅乾!>,有讀者詢問是否有不含肉桂及堅果的葡萄乾餅乾做法。我相信一定有很多人也跟我一樣只喜歡有加特定食材的點心!之前之所以會介紹經典巧克力餅乾,就是因為我雖然喜歡吃巧克力,但我特別喜歡吃餅乾裡的巧克力,而不是單吃巧克力。比起裡面再加堅果,我更喜歡純的巧克力餅乾。比方說吃金莎巧克力時我就會把金莎裡的堅果挑掉!本篇就是要介紹一樣的概念,只是這次的挑戰是葡萄乾餅乾!準備時間只要15分鐘,再放入烤箱15分鐘即可完成喔!

和罐頭說掰掰!自製美味的南瓜泥~

又到了年終,每年從十月開始大家就會陸續做很多南瓜相關的甜點,而因為很多節日像是萬聖節、感恩節和聖誕節都是在接近年底的時候,所以每次開始吃南瓜甜點時就會讓人有要過節的幸福感!有烤過南瓜甜點的朋友們一定都知道南瓜在烘烤當中的香味是非常誘人的,而這股擁有"幸福感"的香味在烤完後都還會持續個兩三天都揮散不去,因為這個特殊意義,有很多芬香蠟燭的品牌也都特別出很多節慶相關的南瓜香味,讓你家裡有過節的溫暖幸福感!

只要十分鐘-超簡單經典巧克力餅乾!

今天要分享一個超級簡單又好吃的入門款點心-經典巧克力碎片餅乾。不管是平日上班、上課,或假日出遊踏青旅行,零食都是不可或缺的良伴!一開始之所以會想要研究怎麼烤巧克力餅乾,就是因為常常上班到下午的時候嘴饞想要吃零食,最後都是去買一包Kraft的巧克力餅乾來解饞。久而久之突然發現既然這麼愛吃,為何不試著自己烤烤看,如果是自己做的話可以控制所有的材料,怎麼樣做都一定比市售的零食健康又好吃!我只能說烤餅乾簡單到整個準備時間只要十分鐘,放進烤箱也只要烤十分鐘,簡直非常符合我要又簡單又好吃的準則!