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一鍋料理#7 上班族口袋食譜-3道快速疊煮料理

最近日子依然過得忙碌,做的甜點和料理都沒有時間好好寫在這裡和大家分享,原本打算回來的第一篇要把巧克力馬芬蛋糕寫好,但最近看到大衛弟(夢娜的弟弟)在英國為自己料理的伙食,讓我這個做姊姊的除了想直接買張機票飛去幫他做便當以外,就是趕快把我平常的上班族口袋食譜寫下來和他分享🙂這些都是只要一個鍋子,不用加水,把食材全部疊在一起,蓋上鍋蓋悶10到20分鐘,就完成的一鍋疊煮料理,而且營養均衡有蔬菜也有肉!平常上班雖然辛苦,還是不能忘記要吃得健康喔。

[上班族料理]雞胸肉專題-迷迭香烤檸檬雞!

每次三連假結束之後上班都覺得心真是收不回來呀!不過如果上班回家很快就有好吃的晚餐可以享用,心裡總是開心許多 =) 今天就要分享夢娜每天可以快速作出好吃晚餐的秘方-健康又美味的雞胸肉料理!每天辛苦工作回家總是沒有多少時間可以準備晚餐和隔天的便當,但是同時又希望可以吃得健康又美味,該怎麼辦呢?夢娜的其中一個妙招就是去好市多一次買一排雞胸肉或是雞腿肉回家料理。由於它都是一包一包真空分開包裝,非常容易解凍,因此對我來說也省下不少時間。今天首先就先來分享一道香味四溢,同時省時又無油煙的迷迭香烤檸檬雞胸,忙碌的大家也不妨一起試試看唷~

上班族必會招數-大受好評超簡單起士烤櫛瓜!

上班族必會招數又回來啦!有在follow甜牙齒的朋友們都知道夢娜最喜歡蒐集無油煙又簡單快速的食譜,畢竟每天下班回家又晚又累,如果能快速做出省時又美味的晚餐,那真是每天回家最開心的一件事啦!今天要分享的正是受到非常多朋友歡迎的起士烤櫛瓜,做法超簡單吃起來卻是令人驚豔的美味,因此也被我收納到請客的食譜之一!簡單又超好吃的起士烤櫛瓜,大家一定要試試看!

上班族省時系列 – 外酥內軟的健康薯餅!

今天要介紹一個忙碌的上班上學族都會喜歡的超簡單薯餅做法,這是個只需要新鮮馬鈴薯,刨刀及平底鍋就可以快速做成的小點心!我不但常常煎來當正餐的主食,更可以變化成美味的早午餐唷~發明這款做法的靈感來自於美國傳統的早餐之一-Hash Browns! 只不過我把它做成更厚又完全無油的薯餅,絕對比外面賣的薯餅還要健康許多!忙碌的大家不妨也買馬鈴薯來試試看,一定會好吃到讓你有幸福感覺唷 ♥

上班族省時系列-超美味紅醬貝果披薩!

最近工作忙得昏天暗地,連晚餐都沒有時間做!今天晚上從冰箱裡隨手抓幾樣食材想隨便吃個晚餐之後就繼續念書,沒有想到直覺設計出來的紅醬貝果披薩竟然是如此令人驚喜的美味!馬上讓我的夜晚有個美好的開始 =) 趕快介紹給所有忙碌的上班上學族~沒空做晚餐時,拿個貝果或吐司出來也可以快速做出美味的晚餐唷!

上班族必會招數-收納蔥蒜的省時好撇步!

很多人常常會覺得,每天上班都快累死了哪裡還有時間在周間做出有品質又健康的菜色呢?答案就在這好嗎?繼上回和大家分享的收納薑蒜省時妙招,今天又要來和大家分享上班族必會招數的省時好撇步!假日多花個十分鐘整理剛買的蔥薑蒜,絕對會幫周間下班下課回家做菜帶便當省下許多寶貴的時間唷!馬上來分享我的妙招~

上班族必會招數-準備魚料理的省時好撇步!

繼上次收納薑蒜的省時秘笈,今天又要來和大家分享上班族必會招數的省時好撇步!魚一直是我非常喜歡的晚餐料理之一,以前一個人到外地唸書時較少吃到,除了海鮮本來就比較貴以外,更是不懂在忙碌的生活當中怎麼才會有時間來處理它。今天要分享的超省時方法馬上就可以解決喜歡吃魚卻又沒時間的上班上學族的煩惱唷!

[上班族祕笈]開心下廚就是享受人生的私房秘訣!

真不敢相信這麼快就開工了,大家也都陸續回到以往的日常生活-當然包括料理每天的三餐!休息了這麼久要開始工作,這時候的我們當然需要尋找一些快樂的方法 =) 今天要分享的就是我個人學習開心下廚就是享受人生的心得與撇步,以及一個女孩兒是怎麼從只會煮泡麵連罐頭都不會開,然後自己出來唸書”不得已”開始上網看阿基師學習,到現在出社會工作後發現喜歡烘培及鑽研美食其實就是享受人生的一部分!

上班族必會招數-免食譜超快速茶葉蛋料理!

今天要和大家分享的超簡易料理就是-健康又美味的茶葉蛋製作方法!每天工作下班都累昏了,還要怎麼準備健康又豐盛的晚餐,和兼顧隔天的活力便當呢?其中一個大撇步就是假日先準備好!今天要分享的方法省略了很多精緻茶葉蛋該有的做法,完全就是我平日的省時招數~既簡單又健康美味,大家趁即將到來的假日也快來一起試試看!

上班族必會招數-超簡單香酥脆皮烤雞!

上班族祕笈又來了!許多人常有自己烤雞很困難或很複雜的迷思,其實正好相反!之所以會把烤雞列為上班族必會秘笈,就是因為這實在太簡單了,我在唸書時就常常烤一隻脆皮烤雞,然後未來一個星期都不用再料理肉類,回家只要再炒個青菜就可以上菜!這麼省時省力又美味的料理,忙碌的大家不妨也買隻雞來試試看~

一鍋料理#9 超下飯韓式烤牛小排 Galbi

哇終於又要出產文章了(灑花~~),好一陣子沒寫,一回來馬上又來一篇一鍋料理XD 最近在臉書上分享去韓國超市撈到的寶,是我最愛的韓式豆腐鍋的可愛小鍋子♥ 自從來美國後生活最不可或缺的美食大概就是韓式豆腐鍋了吧!每個禮拜總是要吃上一次犒賞自己平日工作的辛勞 😉 上韓國餐館的時候,除了吃無限供應的韓國小菜,都還會很想加點超下飯的韓式烤肉Galbi,但是餐廳裡的Galbi都賣好貴,小小的沒幾條烤牛肉就比主食還要貴兩倍,常常讓人很難下手阿! 後來有一天在逛韓國超市的時候看到牛小排特價,突然靈機一動為何不自己做呢?於是就出現這一篇了~超簡單的韓式烤肉只要先將醬料調好把肉醃好,要吃時再放到最適合肉類料理的鑄鐵鍋上煎一下,就是超下飯的韓式烤肉啦~