Hi!!希望大家都度過了一個充滿幸福的母親節~以夢娜目前生活在美國的觀察,覺得有一點很有趣,就是大家都喜歡帶媽媽去吃個悠閒的早午餐來度過母親節!這一點是不是和我們比較喜歡吃午餐或晚餐來慶祝很不一樣呢?講到早午餐馬上決定今天再來推出悠閒早午餐系列的好吃早餐和大家分享!甜牙齒的悠閒早午餐系列至今已經推出三種不同的鬆餅,受到很多讀者的喜愛,相信一定很多人都和我一樣對鬆餅情有獨鍾♥今天則是要來和大家分享最最最簡單的五分鐘原味鬆餅,讓喜愛鬆餅的大家不用特別出門買材料都可以隨手享用美味的早午餐唷~
五分鐘原味鬆餅準備材料:
1.牛奶3/4量杯
2.白醋2湯匙 (牛奶+醋=酪乳的替代方法,其他替代方法請點這)
3.中筋麵粉1量杯
4.糖1湯匙
5.泡打粉1茶匙
6.小蘇打粉1/2茶匙
7.鹽1/2茶匙
8.全蛋1顆
9.沙拉油2湯匙
五分鐘原味鬆餅超簡單做法:
1.將牛奶與醋混合,靜置五分鐘。
2.同時將乾的材料:麵粉,糖,泡打粉,小蘇打及鹽在大碗裡混合。
3.將蛋和沙拉油混合後倒入做法一裡,再將濕的材料與乾的材料混合均勻,攪拌至沒有任何塊狀物。
4.將平底鍋倒入油熱鍋,一次倒約1/4量杯的鬆餅糊,煎至兩面金黃即有香噴噴熱騰騰的美味鬆餅可享用囉~
美味的原味鬆餅我最喜歡搭配水果,再淋上果醬或蜂蜜趁熱享用!又鬆又軟的鬆餅每一口都是幸福的滋味 ♥ 如果一次煎太多吃不完,因為大小很適中,也可以隔天放到烤吐司機裡烤一下,一樣是美味無比~喜歡吃鬆餅的朋友們可別錯過囉,你一定會喜歡的!
延伸閱讀-其他甜牙齒鬆餅系列
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3.[奢華風]酪乳香蕉巧克力鬆餅請點這
請問那個倒麵糊的湯匙是有專用的嗎
Hello您好!
這個湯匙不是專用的唷!這篇裡面我使用的是美式量杯的1/4量杯,大約等於60ml。所以任何您可以取代的工具,只要目測大概那個量,都可以煎出差不多大小的鬆餅!如果對量杯量匙的換算有任何的問題,也可以參考我之前寫的相關文章,希望有幫助!-https://onesweettooth.com/cup-measurements/