有了昨天分享的酥皮超簡單做法，馬上就可以作出許多漂亮又好吃的點心！今天首先就來分享一個超簡單又不需要食譜就可以輕鬆做出的草莓酥皮塔！只需要草莓和一張美味的酥皮就可以做出這個令人驚喜的甜點唷！值得一提的是，這款甜點通常很熱銷，因為外觀可愛，吃起來層層酥皮口感又令人想要一口接一口，所以非常建議多準備一張酥皮，才會讓大家都吃得盡興！
之所以想要分享這個吃起來超幸福的草莓塔，就是為了慶祝我最親愛的阿姨的生日！而草莓千層塔就是我們一起喜歡的眾多甜點之一，因此我今天要用滿滿的愛來製作這個草莓塔 =) 今天要分享的是我所做過的草莓千層塔中最簡單基礎的一種，大家一定會一烤就上手，並且從此愛上！
幸福感十足的草莓酥皮塔準備材料：（約四人份）
草莓些許；細砂糖些許；一張約25 cm x 35 cm的酥皮(作法請點這)
因為這次是用滿滿的愛用心製作，我把一個個草莓切成愛心的形狀！切法很簡單，先用小刀在草莓頂端畫一小圓把中心挖空，再如圖切片就會有一個個愛心草莓囉～
另外我希望這次作出來的草莓塔是酥脆平坦的，不要膨脹得很誇張，所以將酥皮全部用叉子戳過(如上圖)，原理跟烤披薩和烤派很像！不過如果想烤出邊緣膨脹但內部平整的甜點，就將邊緣三公分保留，再用叉子戳裡面的部分即可做出外澎內平的設計！
幸福感十足的草莓酥皮塔作法：
1.將烤箱預熱175度C (350度F)
2.將酥皮放到已塗過油的烤盤紙上 (請點這參考上油的三種方法!)
3.將草莓切片並排在酥皮上，邊緣留約一兩公分。將糖均勻灑在塔上。
4.放進烤箱烤約15到20分鐘，或酥皮呈金黃色即可。拿出後趁熱再灑上糖即可享用！
* 搭配食材－可以用1量杯重奶油 + 1/2茶匙香草精 +1茶匙糖打成鮮奶油來配；或是像我一樣配優格都很美味唷～一顆一顆新鮮的草莓搭配層層的酥皮，簡直是人間美味，趁熱享用絕對幸福感十足！
這個草莓酥皮塔是不是你看過最簡單的做法了呢？連食譜都不需要，只要切一切草莓放進烤箱就可以完成！更厲害的是，因為外型很可愛，只要一放到桌上都一定會得到眾女孩兒們的寵愛唷～接下來甜牙齒會再和大家分享更多酥皮相關的甜鹹點，喜歡的甜牙齒們敬請期待！
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親愛的阿姨，生日快樂！啾一個～
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