美國佛羅里達起家的一家健康蔬果冰沙店，這幾年已紅到亞特蘭大，這家店主要是賣由新鮮蔬菜和水果打成的蔬果汁，同時賣一些熱帶海洋風的輕食。他們最常使用的蔬菜是菠菜和羽衣甘藍(Kale)，很多水果也會事先冷凍，所以打出來的蔬果汁就會如冰沙般的清涼爽口！其中有一款冰沙讓許多人迷戀，甚至可以看到很多人在網路上討論這個冰沙的食譜，但是似乎都沒成功。最近心血來潮上網搜尋，沒想到真的有人爆出它的真實食譜！！最近來美國玩的親戚剛好買了一台聽說在台灣很夯的果汁機，很興奮的趕緊照著這個食譜試做一遍，結果味道和口感幾乎一模一樣，真是太開心了 =) 由波菜、羽衣甘藍、鳳梨、冷凍芒果和香蕉打成的蔬果汁，夏日的午後來上一杯，不但消暑，最神奇的是，酸酸甜甜的滋味中卻完全沒有蔬菜的味道，尤其是想到它這麼健康，就更有理由讓自己大口大口的喝！讓我非常認真考慮，是不是也要投資一台好的果汁機，以後天天自己打健康又好喝的蔬果汁！
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［夏日烤肉季］風味十足香料烤肉分享
快要放假的今天決定來分享一個短篇～這是最近夢娜迷上一種香料組合方式，無論是抹在牛排或雞排或豬排上烤或煎都好好吃唷！不但適合平日忙碌的上班族準備香噴噴的便當，更適合炎炎夏日的烤肉季！這幾天的便當全部都是把雞腿抹上這種香料放進烤箱烤半小時就出爐的超好吃香料雞腿，今天決定把它寫下來和大家分享！烤肉季節即將來臨，除了買市售的烤肉醬，自己將這幾種香料混合在一起的＂醃料＂既健康，風味更是絕對讓人驚艷不已唷！
［冰涼夏日免烤箱］濃純香提拉米蘇蛋糕！
繼夢娜昨天在臉書分享的，由於整理廚櫃時發現了一整包未拆封的手指餅乾(lady fingers)而決定做非常適合炎炎夏日的提拉米蘇，後來為了要讓甜點好吃決定要使用最棒的食材群，跑了大老遠才買到的Myer’s麥斯萊姆酒，今天甜點終於冷藏好可以出來見人啦！結論是－我的天呀真的太好吃了吧！！！首先，原本要用從廚櫃發現的那包手指餅乾來做，殊不知最後竟然不夠，害我最後連手指餅乾都自己做；接著我連咖啡豆都自己磨自己沖，可可粉選用質感非常好的100%無糖可可粉和巧克力磚自己磨，最後再加上讓整體口感瞬間提升的麥斯萊姆酒，一口咬下只能說真的是也太驚為天人了吧！做甜點除了要有細心耐心，食材的用心也會讓成品天差地遠，今天真的是又再次驗證這個道理。今天的文章除了寫作法還會多寫一些避免第一次做失敗的小提醒，炎炎夏日大家也一起試試這個冰涼又香醇的提拉米蘇吧 ♥
［中秋BBQ特輯］自己烤高級豬肋排－沙士醃豬肋！
中秋三連假就快到了，大家準備好大快朵頤了嗎？夢娜這幾天也正在設計中秋派對的菜色和甜點，還記得從小對於三節最喜歡的竟然就是中秋節，因此非常期待這個特別有風味的假日！每年中秋節都一定要烤肉才應景，今天夢娜就要介紹一個超級特別而且吃起來非常厲害的高級豬肋排，最令人吃驚的是，它是用沙士醃的！選在中秋前夕和大家分享，希望大家今年都可以嘗試更特別的高級烤肉和家人共享這個美麗的節日=)
上班族必會招數－大受好評超簡單起士烤櫛瓜！
上班族必會招數又回來啦！有在follow甜牙齒的朋友們都知道夢娜最喜歡蒐集無油煙又簡單快速的食譜，畢竟每天下班回家又晚又累，如果能快速做出省時又美味的晚餐，那真是每天回家最開心的一件事啦！今天要分享的正是受到非常多朋友歡迎的起士烤櫛瓜，做法超簡單吃起來卻是令人驚豔的美味，因此也被我收納到請客的食譜之一！簡單又超好吃的起士烤櫛瓜，大家一定要試試看！
［夏日免烤箱系列］巧克力瑪士卡彭起士蛋糕！
夏日免烤箱甜點系列又回來啦！今天夢娜要介紹一個超級大受好評的甜點－不用烤的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕！這個假日請朋友來家裡聚餐，特別做的這份甜點沒想到被譽為開站以來最好吃的甜點之一！而其中的重點食材－瑪士卡彭起士(Mascarpone Cheese)正是做提拉米蘇的材料之一，因此大家應該可以想像這份甜點綿密又細緻的口感！再搭配60%濃度的苦甜巧克力，豐富又香濃滑順的口感吃起來真的是非常的幸福呀 ♥ 不用烤箱只需冰箱冷藏就可以做成的超好吃甜點，大家不試試就太可惜囉！
［夏日免烤箱系列］清涼爽口草莓起士蛋糕～
終於寫這篇了！每次分享夢娜用烤箱烤的甜點時都想著家裡沒有烤箱的朋友到底該怎麼做才能一起享受到這份甜點，今天終於要和大家分享一個超簡單的草莓起士蛋糕，完全不需要烤箱，是個只需要放到冰箱冷藏就可以享用的夏日甜點唷！又香又濃的草莓香搭配上清涼爽口無負擔的起士蛋糕口感，一口咬下去超幸福 ♥ 父親節就快到了，這個簡單又適合夏天的清涼甜點，各位愛烘培的甜牙齒們絕對不能錯過唷！
［國慶BBQ特輯］入口即化～乾抹香料烤豬肋！
耶～終於讓我等到國慶連假啦！這個星期五7/4是美國的國慶日，大家最愛做的事就是和家人一起看煙火，看遊行，喝啤酒和吃烤肉！上個星期在市集挑選了好幾種不同的香料，今天馬上就來應景和大家分享這幾天做的香料烤豬肋！鮮嫩多汁又入口即化的烤豬肋排簡單又好吃，和我一樣不喜歡油煙的人只要將豬肋醃好放入烤箱，等到時間到就可以上桌享用！夏天到了，大家也一起準備迎接這個開心的BBQ季節吧！
［夏日飲品］清涼消暑的香蕉草莓優格冰沙！
真不敢相信已經七月啦！炎炎夏日，我最喜歡用新鮮水果做出清涼消暑又健康的果汁冰沙！每到夏天，幾個愛喝果汁的同事都會組成一團，每個星期輪流打果汁冰沙給大家喝，默默也造就大家私底下瘋狂研究有什麼新的組合方式的另類「工作壓力」！哈哈！今天要分享的就是最基本款的香蕉草莓優格冰沙－香蕉和草莓的搭配幾乎是每個人的最愛，再配上香濃綿密的優格和牛奶，絕對會讓你愛上這專屬於夏天的沁涼滋味！
［夏日特選］自己做清涼爽口的中華涼麵！
天氣越來越熱了，再加上時不時的午後大雷雨，胃口真的是越來越不好，平常吃的菜色這時候都顯得很難下嚥。因為每年如此難對付的酷熱天氣，我自己其實也寫了一本特別針對酷暑的食譜，每當外面又悶又熱時就不用怕吃不下，總是有清涼消暑的菜色！今天要分享的就是我今年已經開始做的自製涼麵！其實我小時候沒有特別喜歡外面賣的涼麵，沒想到自己做之後，因為醬料完全變成自己發揮調配，我將最愛的元素－芝麻醬和花生醬調在一起，再搭配從日本商店買的蕎麥麵，簡直是一吃就愛上，馬上變成夏天飯桌上最常見的菜色之一！自己做的涼麵簡單又健康，炎炎夏日大家也一起來試試吧～