最近工作忙得昏天暗地，連晚餐都沒有時間做！今天晚上從冰箱裡隨手抓幾樣食材想隨便吃個晚餐之後就繼續念書，沒有想到直覺設計出來的紅醬貝果披薩竟然是如此令人驚喜的美味！馬上讓我的夜晚有個美好的開始 =) 趕快介紹給所有忙碌的上班上學族～沒空做晚餐時，拿個貝果或吐司出來也可以快速做出美味的晚餐唷！
因為是免食譜，所以許多我使用的食材大家都可以斟酌，依個人喜好改變口味～
夢娜的紅醬貝果披薩超省時做法：
我將貝果塗上新鮮番茄泥（除了用罐頭，如果家裡有番茄，也可以直接用手把番茄擠碎塗上），並灑上新鮮九層塔。
接著將橄欖切片，再加上兩種我最愛的起士－費塔起士(Feta Cheese)和馬自拉起士(Monzerella cheese)。雖然我已經常常提起它們，還是再次讓他們亮相！我的冰箱裡無論如何都會有的起士就是這兩種，因為實在是太美味啦！不過大家都可以替代成自己喜歡的起士唷～（下圖左起馬自拉起士，費他起士，以及新鮮九層塔）
接著將橄欖片和起士混合，分別鋪在兩片貝果上（或是可用吐司代替！），再送進預熱230度C(450度F)的烤箱烤約10~15分鐘，或等到起士表面呈金黃色即可～
看看金黃色的酥脆表面，真的是令人流口水想馬上大口大口的咬下去呀！烤完後我又在上面灑上香菜（或是可用其他香料代替）來增加披薩的風味，真的是道非常成功的省時晚餐唷～忙碌的朋友們，沒空做晚餐時不妨參考這個美味的紅醬貝果披薩，絕對會給你個驚喜唷！
吃飽飯足後，又要繼續努力去啦…
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