悠閒早午餐又回來啦～大家都知道夢娜超喜歡好吃的早午餐，尤其是鬆餅，簡直是我的最愛！簡單又快速的鬆餅實在是非常符合甜牙齒喜歡的快速又美味的原則，而今天要分享的鬆餅變化則是加入熟透的香蕉，變成香蕉內餡塞滿滿的香濃鬆軟香蕉鬆餅，再配上一杯黑咖啡，真是寧靜又幸福的早晨！趁著即將到來的假日試試看，喜歡吃鬆餅的朋友們絕對會愛上它唷 ♥
五分鐘香蕉鬆餅準備食材：
1.中筋麵粉1又1/2量杯
2.熟透的香蕉一根
3.糖1湯匙(Tbsp)
4.泡打粉2又1/2茶匙
5.鹽1/4茶匙
6.牛奶1量杯
7.全蛋2顆
8.香草精1/2茶匙
9.沙拉油6湯匙(Tbsp)
10.另備蜂蜜和香蕉切片增加風味用～
快來看看有多簡單！五分鐘香蕉鬆餅超簡單作法：
1.（乾的食材）在一個大碗裡加入麵粉,糖,泡打粉及鹽，用叉子快速攪拌均勻。
2.（濕的食材）把熟透的香蕉放到另一個碗裡用叉子壓成泥，加入蛋,牛奶和香草精攪拌均勻。
3.(組合)將步驟二和沙拉油一起加入步驟一中混合均勻就成為鬆餅糊啦～
4.最後只要把平底鍋熱鍋後加入一點油，倒入鬆餅糊適量（我一次都是倒約1/4量杯的量），並煎至兩面金黃即可享用香噴噴的香蕉鬆餅囉！
是不是超級簡單呢？鬆軟香醇的鬆餅口感再加上超級紮實的香蕉內餡，吃起來超級美味！上個星期坐飛機去大峽谷玩時大家還帶在飛機上吃，連冷的吃都非常好吃唷～這個食譜最厲害的就是香蕉的香味，喜歡吃鬆餅的朋友們一定會愛上它的 ♥
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