每個星期最期待的就是女生們下班後聚在一起慶祝的Ladies Night了～這個星期辦了ㄧ個以情人節為主題的Galentine’s Day閨蜜派對，包括餐桌擺飾、沙拉裡的愛心草莓、灑了紅色糖粒的核桃、可愛的草莓鮮奶油蛋糕、還有粉紅色的玫瑰酒，設計幾乎都圍繞著紅色、粉紅色和愛心的情人節主軸♥ 這個禮拜的晚餐則是馬來西亞家常菜，和大家分享正在準備中的廚房。馬上就要放假了，大家也快把好姐妹們約出來約會吧！
每個星期最期待的就是女生們下班後聚在一起慶祝的Ladies Night了～由於情人節剛好落在這個星期，這個禮拜的淑女之夜也就理所當然的變成閨蜜派對(Galentine’s Day)了 😉 Galentine’s Day 其實就是Girls + Valentine的簡稱，這個概念第一次出現在一個超紅的美國電視劇 Parks & Recreation（沒有看過的姐妹們ㄧ定要看，真的超好笑！) 女主角Leslie Knope 自己定了每年的2/13 （也就是情人節的前一天）是Galentine’s Day，她在劇中說：
“Oh, it’s only the best day of the year. Every February 13th, my lady friends and I leave our husbands and our boyfriends at home, and we just come and kick it, breakfast-style. Ladies celebrating ladies. It’s like Lilith Fair, minus the angst. Plus frittatas.”
中文翻譯：＂這是ㄧ年當中最棒的一天。每年的2/13，我和我的姐妹們把老公和男朋友丟在家裡，聚在一起瘋狂慶祝，早午餐的style。女生們一起慶祝姊妹之間的友誼，就像莉莉斯音樂節［註ㄧ］一樣，只是少了仇恨，多了西班牙烘蛋［註二］。＂
註一：Lilith Fair 莉莉斯音樂節－由加拿大民謠女藝人Sarah McLachlan在1997年發起的演唱會，她號召一些知名女藝人，共同舉辦全美演唱會Lilith Fair tour，巡迴演唱在全美獲得極大迴響。
註二：Frittatas 西班牙烘蛋－早午餐(Brunch)很常出現的菜色，夢娜剛好也有分享過食譜喔～
因此這個禮拜的淑女之夜就是Galentine’s Day了！大家下班、運動完後，一起裝潢佈置，所有東西都是粉紅色的，包括這個減糖的草莓鮮奶油蛋糕，一層層的草莓蛋糕，中間再夾著裹著草莓果醬的新鮮草莓，混著自己打的清爽鮮奶油，吃起來清香爽口，好看又好吃！
菠菜小黃瓜沙拉也是把草莓一顆顆刻成浪漫的愛心形狀，再將核桃裹上粉紅色的糖粉，點綴在沙拉上，看起來可愛極了♥ 再配上粉紅色的玫瑰酒，就是個非常女孩的聚會！
餐點部分，這個星期的主題則是馬來西亞菜，每個禮拜都和姊妹一起嘗試不同的料理，不但可以增加新鮮感，也是很美好的回憶 😉
這次還錄了這個Galentine’s Day閨蜜派對的小短片，有興趣的朋友，甜牙齒的臉書或IG都有PO喔！每個星期定期跟姊妹們聚會，大吐平常工作的辛酸和生活大小事，不但總是會讓我們笑到腹痛，我覺得還有益身體健康XD 假日快到了，大家也趕快和姊妹們安排一下下一次的約會吧！
Happy Galentine’s Day! Love you girls ♥
