誰說下廚一定要蓬頭垢面，滿身油煙？今天要介紹的就是穿著優雅也能作出的高級料理！每當邀請朋友來家作客總是希望能夠穿得美美的也能捧出好吃又能搬出來亮相的佳餚，為了這個目的我也有一個特別的口袋名單，包含油飯,脆皮烤雞,蘿蔔糕,自製披薩及韭菜盒等等料理都非常適合這種場合！今天要介紹的就是既簡單又快速的微波爐超完美油飯料理～
微波爐油飯準備材料：
1.糯米三杯 2.火腿些許 3.香菇幾朵 4.蝦米一大匙 5.油蔥酥半杯 6.醬油2大匙 7.胡椒少許 8.鹽少許 9.麻油1/4茶匙 10.糖1大匙
微波爐油飯超簡單作法：
1.先將糯米洗淨，並用3杯水泡2小時。
2.香菇泡軟切絲,火腿切丁,蝦米泡軟。
3.將要放入微波爐裡的鍋(我這裡是用康寧鍋)內放入三匙油及油蔥酥攪拌均勻後微波4-6分鐘(依不同微波爐而定,我的只要4分鐘,油要包覆油蔥酥,才不會烤焦黑)。
4.加入香菇絲,火腿丁及蝦米，放入再繼續微波4分鐘。
5.將糯米,泡糯米的水及醬料加入，微波12分鐘(中途取出攪拌觀察,再繼續微波)。
6.最後(可自行加入青豆等最後裝飾)視情況再微波1-5分鐘即完成！
這種油飯既上得了台面，又快速簡單，更方便的是還ㄧ鍋到底，作好後就直接原鍋上菜，連洗碗都省了許多！是不是道非常實用的料裡呢？大家有機會也一起試試看吧，這道美味的高級料理絕對會博得大家的青睞！
