自從去年因為工作的轉換從美東搬到美西，就打算要趁這個機會多多探索西岸的城市，而其中一個最想要旅行的地方，就是位於俄勒岡州的波特蘭。還記得第一次對波特蘭產生印象，是看了我很喜歡的電視名廚安東尼波登的介紹 — 這是個充滿藝文氣息的城市，走在街道不時就可以欣賞到街頭音樂家和藝術家的表演 ; 城市裡的假日市集、特色咖啡廳、廣場教堂、代表性的玫瑰花園和日本花園，賦予了波特蘭一種與眾不同的風格魅力，讓人很難不愛上它！這次趁美國國慶連假飛來俄勒岡州，四天走跳四個不同的城市也是挺瘋狂，今天這篇就和大家分享5個我覺得來波特蘭一定不能錯過的景點 🙂
地點一：玫瑰花園 International Rose Test Garden
由於氣候和地勢很適合種植玫瑰，波特蘭是全美著名的「玫瑰之都」，每年四月到十月之間，這個全名叫做國際玫瑰測試花園的公園開了超過一萬叢玫瑰，種植著超過650類的玫瑰品種，實在是非常驚人！
位於華盛頓公園這個免費入園的國際玫瑰園，裡面也種植者許多得過獎，國際知名的玫瑰品種，大家來到這個玫瑰園可以到入口的涼亭學習更多玫瑰園的相關知識，也可以循著照片找尋世界有名的品種喔～
這麼多的玫瑰就這樣映入眼前，實在很幸福啊 <3 陰陰的天氣更彰顯了玫瑰的陰柔，在這裡也很容易可以拍出被玫瑰簇擁的照片，看到好多遊客特別穿著美麗的花裙來和玫瑰合照，只可惜自己做不了網美呀XD 大家要來之前別忘了打扮一下耶 🙂
佔地廣大的玫瑰園裡有很多不同主題的小公園，像是這個莎士比亞花園一開始原本種植著莎翁筆下提過的花種，後來越種越多，涵括夏季以及熱帶的品種，其中有許多玫瑰都是用莎翁筆下的角色命名，裡面還有這個飄散著玫瑰花瓣的莎翁涼亭，非常浪漫 💕
地點二：日本花園 Japanese Garden
講到玫瑰園，就一定要提起同樣位在這個華盛頓公園的日本花園 — 其實不少城市都有日本花園，不過波特蘭的日本花園卻曾經被前日本駐美大使松永信雄形容為「除了日本本土之外，全世界最美也最真實的日式庭園」，一年四季都散發著靜謐幽美的氣息。
小橋流水、鯉魚潭、美麗的日式水流造景、塌塌米庭院、茶道研習、各式日本文化展覽…佔地廣大的日本花園讓人身在其中心忍不住靜下來，慢下腳步好好感受這個寧靜致遠充滿禪意的莊園。
近幾年這個日本花園又完工了美麗的日本文化村，也擴建了花園種植的空間，常常舉辦講座和文化研習，其中最捕捉旅人的一幕，就是坐在這個美麗的日式庭院，細細欣賞這一幕優雅又愜意的日式造景。有機會來波特蘭，別忘了拜訪這個充滿禪意的日本花園。
地點三：波特蘭假日市集 Portland Saturday Market
身為甜牙齒，怎麼能放過假日市集呢！旅行中最喜歡的其中一個行程，就是到當地的市集走走，感受屬於這個城市的活力 🙂 這個假日市集佔地非常廣大，充斥著世界各地的美食文化、手工藝品、音樂和畫作，是我逛過少數經營得這麼有規模又龐大的市集，走了好久也走不完，是個充滿朝氣的假日市集！
雖然名字叫做”Saturday Market”，但這個市集其實星期六和星期天都有開，從每年三月一直營業到平安夜，所以大家有機會假日來波特蘭，一定要來這裡買杯咖啡走走，感受一下波特蘭的朝氣！
來到市集一定要飽餐一頓，這次品嚐的幾道美食都很喜歡，其中一個很多人排隊的就是這攤Hand-twisted Pretzels:
不知道為什麼，但看到這種各種口味的麵包熱狗就好想吃它XD 麵包上就跟美式貝果一樣撒上不同的食材，有培根起士口味、香蒜奶油口味、還有我們這次點的什麼都加的”Everything”，小小攤位吸引超多人潮。
等待的過程中還到它隔壁的中式大餅攤買了一個大餅，因為現作也是要等二十分鐘 — 現煎的餅皮鋪上蛋皮、豆瓣醬、撒上青蔥和小餅乾，最後再加上想吃的肉餡，小小一個餅就可以吃得好滿足，好幸福💕（天啊我怎麼那麼愛吃）
另外這一攤在秘魯行介紹過的南美洲餡餅也是吸引不少人，有甜有鹹各式餡餅都令人垂涎欲滴：
看了看這些餡餅照，忍不住點了豬肉和牛肉口味，吃完後我大推豬肉口味餡餅，因為餡餅裡除了包豬肉，還包了李子和蔓越梅乾，又甜又鹹搭配起來很完美～
買完美食後，市集旁還有一大片廣場可以讓大家坐著邊吃邊欣賞街頭藝人的演出，除此之外也可以沿著河畔騎腳踏車，或是邊走邊感受波特蘭的早晨，比起坐在餐廳裡，這樣的早午餐又更愜意了 🙂
地點四：全球最大獨立書店 Powell’s Books
來波特蘭印象最深刻的絕對是這個全世界最大的獨立書店Powell’s Books— 這不但是ㄧ間大到需要地圖的書店，老舊的氛圍更彰顯波特蘭的書香氣息和人情味。買了書還可以到書店的咖啡廳裡邊喝咖啡邊讀書，別有ㄧ番風味！
這家書店是我這輩子逛過最大的書店了吧！深深覺得在這個紙本書凋零，電商通路越趨發達的世界，這個獨立書店還可以經營得有聲有色世界聞名，實在很難得。
Powell’s Books營業到晚上十一點，所以當吃完晚飯城市逐漸安靜後，來這裡挑本書讓自己沈迷於安靜的書中世界，也是一種生活享受。
不免俗的逛到烹飪和甜點專區時，看到法國百年馬卡龍Laduree出的好可愛的書整個喜出望外，直到發現Pierre Herme出的馬卡龍專書，我就立刻把Laduree放下了XD 特別喜歡PH的Ispahan馬卡龍（玫瑰荔枝口味），更期待可以閱讀PH學習和創作馬卡龍的過程，相信一定會有更多的靈感和啟發💕
地點五：特色咖啡廳 Stumptown & 兵家必爭甜甜圈店 Voodoo vs. Blue Star
每一個城市總是有著名的咖啡店，夢娜生活的舊金山就出產不少灣區有名的咖啡店品牌，雖然比起這些連鎖咖啡店，我更喜歡那些有特色的獨立咖啡廳，但到了新的城市還是不免俗的要來喝喝他們的紅牌，再跟自家的紅牌比一比XD 而這家Stumptown COffee就是波特蘭的知名咖啡店，城市裡也有機場裡也有，有機會可以試試他們的咖啡。
另外一個簡直是造成誇張文化現象的就是波特蘭的甜甜圈 — Voodoo Doughnut 和 Blue Star Doughnut的戰爭。首先，和咖啡店一樣，比起連鎖甜甜圈店的甜甜圈，我更喜歡去獨立店舖買那種現炸的手工甜甜圈，那種店不但甜甜圈簡單好吃，還充滿濃厚的人情味。不過來到波特蘭，很容易就可以看到路上的旅客拿著粉紅色或是藍色星星的盒子，不但像照片一樣要排隊排好久，人潮多到還有街頭藝人乾脆在店門口賣唱，品牌能做到這樣也實在是蠻厲害的。
所以它到底在紅什麼呢？前幾天到俄勒岡州南邊的另一個大城市Eugene，發現完全不用排隊，所以就走進去看了一下真面目 — 其實巫毒甜甜圈(Voodoo Doughnut)就是主打稀奇古怪的風格，就像這些照片裡的甜甜圈，看起來就…很甜XD 不過這次還是買了一個巧克力口味的cake donut（蛋糕甜甜圈，比較不膩）試試，我覺得蠻一般的。
巫毒甜甜圈之前好像也有來過台灣，不過不知道是不合台灣人的口味（應該就是吧XD）還是別的原因，後來就撤櫃了。甜甜圈文化以及粉紅色盒子充斥街頭，在波特蘭市區也是一個蠻有趣的現象囉～
加碼大推：火山口湖國家公園 Crater Lake National Park
最後一個要推薦的景點不在波特蘭，而是位在俄勒岡州南部的火山口湖國家公園。
Crater Lake火山口湖是7700年前因Mazama火山爆發坍塌而成的湖。由於完全由雪水和雨水累積而成，它是世界上少數如此湛藍又清澈的湖，也是全美最深的湖。當地Klamath原住民更傳說著Crater Lake是天神和山神打了ㄧ場戰役，導致火山崩塌，才創造了這口神聖的湖。因此這個美麗又充滿神秘色彩的「聖湖」每年都吸引各國遊客前來觀賞。
來Crater Lake 火山口湖國家公園一定要好好欣賞一下沿途健行的美景—清澈湛藍的湖水、白雪皚皚的山巒和萬里無雲的天空，走著走著好像走進水彩畫裡，實在很美❤️下次來想跟著國家公園的管理員ㄧ起夜遊看銀河星系，聽說這裡晚上零光害，是看滿天星的好地方😊
這樣的風景真讓人心曠神怡，旅行的過程中走踏了城市的歷史人文，也見識了大自然的風光景色，就是我心目中完美的旅程。希望這篇文章可以幫助到要來波特蘭旅行的朋友們，也可以讓大家更認識這個可愛的地方 🙂
